トマト(in ﾁｰｽﾞ)の豚肉巻き

☆あんこが アプリで見つけた 料理☆

『これ、絶対 美味しいと思う
材料買ってきてくれたら、作るで!!』と言うので

ちょうど
「夕飯のおかずに良いわ」と思い、買い物へ♪

急いで 帰ってきたら、お風呂に入っている…。

呼んでも 呼んでも、出てこないので

もぉｰｰｰ 仕方がない
今回は、私が 作ってみました (^-^)v


中玉トマトの、中身をくり抜いて
とろけるチーズを つめました




塩 コショウした
豚肉を トマトに 巻き付けて




片栗粉を まぶして、フライパンで 焼く

そして

しょうゆ、砂糖、オイスターソースで
甘辛い感じに仕上げる




お皿に盛り付けて、半分に切って
粉パセリを ふると、こんな感じ♪



チーズが とろ～りしていて
見た目より、とっても美味しかったです!!

今度は、ちょっと アレンジしてみて
お弁当のおかずに、作ってみよっかなぁ～♪

明日から、あんこのお弁当が 始まりま～す(^-^)

豆の カレーライスと 虫歯…。

昨日の夜は、 (ここ最近)カレーライス
今回は、いろんな豆を たくさん入れた!!

白玉は『豆 ばっかりで イヤだぁ～。』って
お皿の隅に 豆だけ拾って置いていたけど…。

カレーを 食べさせて
すごい雪だったけど、 塾へ送って行った。






自分の歯に、 少し黒い所が あったので
最近できた 新しい歯医者さんへ 行ってみた!!


何もかもが ピッカピカ


先生が『虫歯ですね、麻酔します。』と言って
チク---!!っと 麻酔をした。

削っているときは、痛くないけど
帰って来てからも なかなか 麻酔がきれなくて

鏡をみたら、 口元が ゆがんでいるし
鼻も まぶたも ボワァ～ンとした感じ…


これで、『虫歯さん』とも おさらば出来た


でも、ちょっと気になった事が

衛生士さんは、 丁寧に説明してくれたけど
先生が・・・。


来週、銀色の詰め物が 入ったら
ここの 歯医者には、もう 行かないわぁ…。

残った食材で チャーハンと PTA研究大会

昨日の 朝は
あんこの 会場の集合時間が 早かった
(送迎は、みたらしに 頼んだ)

寝る前に
『遅刻なんかしたら 絶対ダメやで---!!』
っと思って、 寝たら

夜中に 何度も目が覚めてしまった…


試験は、お弁当 無しで 終わるので
お昼ご飯に、冷蔵庫の中で 残っている食材で
チャーハンを 作った





お昼から
「PTA研究大会・情報交換会」に 出席。


ずっと 話を聞くために、 隣とくっついた
狭い椅子に 座る(私が だからそう感じた!?)

とっても 寝不足だったから 途中で
本当に 申し訳ないけど (-.-)Zzz・・・。

話を聞いて、感想を書いた紙を
出口で 渡してからしか 会場を 出れないと聞いて

私、 即席で 感想とか 思い付かないので
すごく・すごく 焦った


昨日は、まぶたの上に
おめ目の絵を 描いていけば 良かった…。

目の下には、
真っ黒なクマ 出現してたけどね…!!

手羽元の カレースープと 英会話教室

夜、出掛ける用事が あるときは
カレーが いちばん手っ取り早いので

今回は、カレースープに
安かった 手羽元を こんがり焼いて 入れてみた





子供達が通っている
『英会話教室』で、三者懇談が あった 。


あんこは、5年生から お世話になっていて
白玉は、4年生から お世話になっている。


日本人の ご夫婦で、 二人とも 英語の先生♪
今は、 ご主人に 習っている。


5年生で あんこが習う時に
英語に 少し 抵抗があったみたいだったので

『英語は、よその国の 言葉だから
嫌だったら すぐに 辞めていいよ!!』

っと 私は言った。

けど、

すごく楽しくて、 英語が大好きに なってくれた
(こんなに 好きになるんだったら
もっと、早くから 習わせてあげればよかった…。)


白玉は、覚えるのに
時間が かかるタイプ なので 4年生からにした。

この間の 英検で 5級が うかって
今は、とっても はりきってくれている


春休みに 英会話教室の、
イベントに、 二人共 参加する事にした♪

今から すごく 楽しみだね～

煮込みハンバーグと 帰宅時間

今週は、6年生の 白玉の学級が
2日間、インフルエンザの為 学級閉鎖だった。

白玉は、 元気なので
ダラダラと 休みを 楽しんでいた!!

楽しみすぎて 宿題が 終わってなくて
夜に、超特急で 終わらせていた
(私みたいに、 ギリギリまで のんびり…。)

もうすぐ中学生なのに 大丈夫～!?




昨日は【煮込み ハンバーグ】

・ハンバーグの種を 丸めて
ビーフシチューの ルーで 煮込んだ

(友達は、焼いてから入れるよ～って言ってたけど
私は、面倒なので そのまま ポトン・ポトン♪ )

みんな 「おかわり ちょうだい!!」って

たくさん作ったけど、１日で 無くなった






年末前から
朝の4時・5時～ 出勤になった みたらしが

１月から 家に帰ってくる時間が
夕方の5時30分頃に なった!!

お疲れ様なので ゆっくり してもらいたいけど

正直、帰ってくるの 早---い・早すぎる…!!

子供達の 習い事の
お迎えを 頼めるからラッキーだけどね


昼から、たっぷり自分の時間があるはずなのに
なんだか、寝る前まで
バタバタしてるうちに１月も終わってしまった。

鮭とじゃがいもの 味噌バタースープ

図書館で見つけた 本の表紙に

具だくさんのスープと、白いご飯で大満足

って 書いてあってので

「藤井 恵さん の おかずスープ」という
本を 借りて 作ってみた!!



《材料》

・甘塩鮭の切り身
・大麦 (オリジナルで)
・ブロッコリー (いんげん)
・人参
・じゃがいも
・玉ねぎ
・おろしにんにく
・だし汁
・味噌
・バター

だし汁で 野菜と鮭を煮る
火が通ったら にんにくと味噌を入れて煮た

最後に、バターを乗せた♪

たしかに、魚を焼いて、お味噌汁作って
煮物を作らなくても よかったので

美味しいスープを食べれた 子供達も「大満足」
鍋 1つで出来た料理に 私も「大満足」

七草がゆと 誕生日

今日は 子供達の始業式

(私) やっと 学校が始まる---!!
(子供) もう 冬休み 終わった…。

三学期も 頑張るよ




昨日は 『七草がゆ』を食べる日

年末年始、 いつも以上に
乱れた食生活を おくっていたので
家族みんな 胃腸は 弱りぎみ!? (私は 大丈夫!!)

「七草セット」を スーパーで 買って
つゆの素と 鰹節で 味つけをした。




ついでに 私の 誕生日なので
みたらしが ケーキを買ってきてくれた



七草がゆを食べて、 ケーキを食べる
胃腸にとって プラス マイナス 0 ・・・!?

でも
私は、 確実に1つ増えて

体重も、 確実に ・・・。


でも、最近 ちょっとだけ
気を付けているので このまま 頑張ろ---!!

ミートソースの パスタ

昨日の 夕方『給食献立 作成会 』という会に
給食センターまで行って、出席してきた。


栄養士さん、 学校の先生、
他の学校の母親委員長さん などが集まって
来月の 給食についての 説明が あった。

(お昼寝無しで、夕飯も 作って行ったので
途中で、眠たくなってしまった…)


「12月の献立」を いち早く もらったので
今日は、12/2 に予定されている
《学校のメニュー》で 夕飯を 作ろう!!

・ソフト麺
・鮭のムニエル
・ミートソース
・コーンもやし



・ソフト麺のかわりに、家にあった パスタで
いろんな 野菜を入れて♪

・さんまの竜田揚げ が 売っていたので
鮭のかわりに 買ってしまった…。

・もやしに小松菜を プラスしてみた


『安全給食』の為に、細かな配慮など
栄養士さんや 給食センターの方達の
日々の努力 ありがとうございます!!


12/23 冬至で かぼちゃ料理
12/24は クリスマスケーキが 出るそうで
子供達は 楽しみだね～♪

ひじきの煮物と 焼きサンマ

今月は たくさん行事があり、気温差もあり
私は くたくた だった・・・。


途中、私と 子供達の
『風邪ひき合戦』に なってしまい
今も、白玉と私は 咳と鼻水・・・


11月も
何かと イベント続き 頑張らないと


【さんま・さんま】


子供達は 『また …!?』って感じ
『ひじきの煮物に 鶏肉が入っているよ～♪』



まだ 11月まで、1週間あった

ひき肉じゃが と 焼きサンマ

栄養士の先生に渡す
『お手紙』も、 やっと 書き終わった…!!

(普段、手紙なんか 書くことないので
何回も 書き直して 時間が かかってしまった…)



『給食参観』に 参加してからは
なるべく、 栄養に気を付けている つもり


サンマも 安くなってきたので 焼いてみた♪

私は、塩サンマは 苦手なので
大根おろしに 醤油をかけて、食べるのが 好き





まかろんは、一生懸命
「みたらし団子」の 串を ガジガジしている!!





白玉は 今度、 子供会の
「コスモスの写生大会」に 参加♪

白玉は 【芸術の秋】なのか
お土産の 菓子パン目当ての【食欲の秋】なのか!?