『和菓子家族 のほほん日記』

日々の出来事.お弁当etc.
いつも「明るく 楽しく おだやかに」を
心掛けています♪《只今ブログ休憩中です》

給食参観の メニューを 再現♪

2014年10月20日 18時28分25秒 | 和菓子家族. ご飯

先週、中学校で
『給食参観』が ありました!!


私は、 委員長さんなので もちろん参加
(でも、毎年欠席で 今回が 初参加…。)

学校の 会議室に集まって
子供達と同じメニューを頂きました


写真は 撮れないので 再現してみる!!

《メニュー》

・サンマのかば焼き
・切り干し大根の ピリ辛煮
・味噌汁
・ごはん
・牛乳




食べた後、とってキレイな栄養士さんから

子供達に、 安全な給食を 提供するために
とても 気をつかって作っている事や

子供達にとって、『朝ごはん』が
とっても 大切な事など。


【反省点】
・あまり、夕食に 魚が 出てこない…。
・朝ごはんが、 ほとんど パン食なので
パン食の時でも バランスよく 食べさせる。

分かってはいたけど、あらためて
話を聞くと、改善しなくてはと 思った


『お忙しい中、給食参観に 参加して頂いた方
先生、栄養士さん、役員さん
無事に終わる事ができて、良かったです
本当に ありがとうございました---!!

塩こうじ鍋・トマトソースパスタ・八宝菜

2014年10月03日 20時01分28秒 | 和菓子家族. ご飯

『塩麹鍋』

みたらしが 仕事で 遅かったので
みたらしだけ、「一人鍋」
塩麹鍋、今年 初めてだったけど 美味しかった♪




『鶏モモ肉の トマトソースパスタ』

冷蔵庫の中にある 野菜を たっぷり入れて
ケチャップと トマトソース缶で!!




『八宝菜』

日本ハムの 八宝菜の素に いろいろな野菜や
お肉を足して分量を 多くして 味付け♪





『今日の まかろ~ん♪』

最近は、寝転がった 白玉の顔の上へ
まつ毛や 眉毛が
気になるらしく つんつんしてる


豚肉ときのこ丼

2014年09月30日 20時18分06秒 | 和菓子家族. ご飯

毎日のように 丼ぶりもの…!?

みたらしが ご飯の上にかけて 食べるのが
好きなので 助かるわぁ~♪



豚肉じゃなくて 牛肉だったら
すき焼き丼に なってるような味付け!!

今日も、 しめじを たっぷり入れたので

白玉が「うわぁー 嫌や---!!』って
小皿に しめじだけ除けていた…


これといって 何も無い1日が 終わりました


なすとひき肉のキーマカレー風 、キムチ炒飯

2014年09月28日 20時16分49秒 | 和菓子家族. ご飯

今日の夜は キーマカレーの予定だったけど

トマトが高くて トマト缶詰にしたら
普通のカレーに なってしまった…!?

《ひき肉となすのカレー》
(玉ねぎ、トマト缶、ニンニク、しょうが
赤色パプリカ、ケチャップ、ソース、カレー粉)

もらった ゆで卵を のせてみた





今日の午前中は、あんこと白玉は テニスへ
土、日のどちらかは『 キムチが 食べたい!!』 ので
お昼は キムチ炒飯に 目玉焼き





あんこが、
理科の宿題で パソコンを使っていた!!

まかろんも お勉強ですかぁ~!?
(サランラップで、 まかろんの 〇をガード!!)

具だくさん 麻婆豆腐

2014年09月26日 19時39分55秒 | 和菓子家族. ご飯

今日の ご飯は 何にしようかなぁ?
考えても 思い付かなかったので

昔、買った 『タニタの 食事の本』を見た
「にぎやか麻婆」と言うのが 載っていた!!

よし、今日は 麻婆豆腐で 決まり
野菜も たくさん食べてほしいので いろいろ投入♪



《メニュー》

・麻婆豆腐
(ピーマン、パプリカ、れんこん、しいたけ
ねぎ、人参、しょうが、ニンニク、ひき肉入り)
・オクラのごま和え
・卵スープ



白玉から パンの 自動販売機で
ど---しても欲しいと おねだりされたので
『特別大サービス』で 買ってあげました




カツ と かぼちゃシチュー 『お母さん お弁当の日だった---!!』

2014年09月24日 20時51分23秒 | 和菓子家族. ご飯

あんこの 3連休も終わり 慌ただしく
子供達を 送り出し、 私も仕事へ 行こうとしたら

学校から プルプルプル---♪

『 お母さん、 今日お弁当がいる日だった!! 』

『えぇ---!! どうしたらいい??』

『コンビニで買って 先生に渡しといて~!!』

サンドイッチと 焼きプリンを買って
学校に 持って行ったら

先生が『あんこちゃんに 親孝行するように
言っておきますね~♪』って


【ぜひ ぜひ 親孝行 お願いしますよ☆】


そんなこんなで、 今までの学校生活で
あんこも 私も 初めての 弁当忘れでした
(体育祭が 雨だった時の為に 給食停止だった)





・かぼちゃを 貰ったから 頑張って食べないとね♪

・カツの パン粉を 買い忘れて
食パンを すりおろし器で スリスリして作った


《今日の 私の お昼パスタ♪》ハマってます


味噌煮込みうどん と 片付け…。

2014年09月23日 20時58分22秒 | 和菓子家族. ご飯

今日は 子供達と 物置となっていた
【子供部屋の大掃除】をした!!


小さくなった服や、ゴチャゴチャしたおもちゃ!?
使ったノートなども 思いきって 処分!!

白玉の机の引き出しからは
レターセットとか メモ帳なとが 沢山出てきた…。
(いつの間に ため込んだのか…!?)

あんこの机の棚には きれいに揃えた 漫画が…。


スッキリしたけど
今度は、子供達の服が 大きくなったので
タンスが いっぱいで 入りきらない

散らかる前に『 収納』を 考えよ---♪



みたらしが 親戚の子と ご飯食べに行くから
夕飯 いらないよ~!! って
だから 簡単な『味噌煮込みうどん』





かごの戸を とめている『選択ばさみ』
まかろんは ストレス発散!? ガジガジしている!!


ビーフシチューと 栗の餡!?

2014年09月22日 21時19分33秒 | 和菓子家族. ご飯

ビーフシチューの ルーを使ったけど
ビーフは 残念ながら 入っていないの…。
(鶏もも肉と あれもこれも 入れた!!)

うちは、いつも カレーもシチューも
ご飯と一緒の お皿で食べる

おばあちゃんが 白菜の菜っ葉を
茹でてくれたので ゴマ和えにした。





きび砂糖を入れて、栗の餡を!!

栗の皮、渋皮むき大変だった…。

牛乳に入れて『くり牛乳』にすると
甘くて 美味しい♪
友達は えぇ・・・!?って 言ったけど

かなり作れたから 何か作らないと