秋刀魚

台風１６号接近、

9月はずっと雨ですよね。本当によく降りますね。

洗濯物が大変です。

コインランドリーかな


秋の味覚秋刀魚、昨年も不漁でしたが

今年も不漁とか。秋刀魚・秋の刀の魚でサンマです。

刺身も塩焼きもウマウマですよね。

キンキンに冷えた日本酒最高かもね。

季節を感じる魚です。

その秋刀魚が今年も不漁

理由は秋刀魚は冷たい水が好きだそうですが、

日本列島の近くは海水温が高いとのこと

700キロくらい漁場が離れているそうです。


中国・台湾の漁船が入り大量に秋刀魚を漁獲しているとのこと

秋刀魚資源の枯渇


台風の襲来で何日の出漁できなかったこと

などが不漁の原因だそうです。


先日・秋刀魚の塩焼きを家で作り食べました。

美味しいですね。

特にはらわたの苦いところ旨いですね。

秋刀魚には日本酒の冷がうまかった。

庶民が手が届くような、お手頃値段になるといいですね。

カニやフグももうすぐですね。グビガバにはいい季節ですね。