酒粕で

昨夜から天気予報通り
それでも9時半に観光客のお客さんが来店。
9時着いてバスの集合時間は9時40分だと言って
急いで買い物されてました。

最近、食パンを焼く時に酒粕を少し入れるようにしてます。

米粉を少しと、酒粕を入れることによってふわふわ食パンに
なります。手間のかかるパンは作りませんが、食パンだけは
ずっと買わずに家で焼いてます。

この前、ご近所さんにレーズン・くるみ食パンを作りました。
そこのおばゃんが主人に「お手間入りをもらって奥さんに
宜しく伝えておいて」と御礼を言われたそうですが
主人は「手間をかかているのはパン焼き機なんで」と
言ったそうです

当たっているだけに文句言えず。

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