黒ゴマパウンド。

12/13ファイナルカット～

焼けた「黒ゴマパウンド」です～♪♪
甘さ控えめのゴマ風味豊かな仕上がりでした～♪♪
表面が亀裂し、竹串や割箸など刺し抜いて、生地がくっついてこなけりゃOKとの事。

実は、生地作りを観察してたのですが、かどやのねりごま(黒ゴマ)をふんだんに
入れ混ぜてまして、表面は黒ゴマで覆うとゆー、一手間が美しいのであります(^^)
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