オニオンリング

--材料--
１．たまねぎ　１個(小)
２．強力粉　　大２
３．粉チーズ　小２
４．チリパウダー　小１/４
５．塩　　　　小１/２
６．こしょう　小１/４
７．卵　　　　１個

--作り方--
１．粉類を混ぜておく。

２．たまねぎを１ｃｍ幅くらいの輪切りにして、混ぜておいた粉をまぶし、
　　溶き卵にくぐらせ、もう一度粉をまぶす。

３．高温の油(分量外)でこんがりと揚げたら出来上がり。

　たまねぎが大きい場合は、粉類を２倍量にしてください。


母が隣で・・ぐびっと飲みながら、オニオンリングを食べてました。

味が濃い目なので、ビールが合うんですよねー。

写真には撮っていませんが、このほかに、ブロッコリーも揚げてみました。
なかなか美味しくて、意外と何でも合う衣だな～と思いました。
特に・・・じゃがいもとか、鶏肉とか、淡白な味のものに合いそうです。

実は２日前にも作ったのですが
母が、粉を適当に量ったせいか、とても薄味になってしまい
今回リトライすることに

今回はちゃんと量ったので、美味しくできましたが・・・・
計量って、大事なんだなーと実感しました。


今日は金曜日ですね～!!!
金曜って、毎週毎週ウキウキしちゃいます。

どことなく会社の雰囲気が違う気がするんですよね。
みんなハリキリムードというか。もちろんわたしも

さて、午後もがんばろー

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