ココアバナナクリーム

お菓子作りが好きで、
仕事が休みの時に、月に２～３回お菓子作りをするんですが

作っているとき、バターやお砂糖や生クリームをたっぷり入れたりすることに
躊躇したことって、ないですか？
100gって書いてあっても、70gにしちゃおうかな・・・とか。

わたし、そういうのがよくあるんです。


大家族で、食べてくれる人がたくさんいるとか
お菓子作りが月に１度くらいのペースだったら、いいのかもしれません。

でも、夫婦二人の生活なのに、月に２度３度
こってりしたケーキを作っていることが、だんだん心配になってきちゃって。
(しかも、私ももうすぐ、○０歳になるのよね・・・)


・・・で、決めました。今年の目標。

月に１度くらいは、こってりケーキもＯＫ。

それ以外は、パン作り、または、ヘルシーなおやつにしよう。

(だけど、パン作りは苦手で・・・おやつもパパっとできちゃうものが好みだから)

あくまでも簡単なパン、簡単なおやつにしよう！


2009年の、目標のひとつにします＾＾*


それにともなって、カテゴリーを増やしました。
『ラクおやつ＊ベジおやつ』です。

カテゴリーがあまり増えるのが嫌なので、代わりに
『いも』というカテゴリーを『やさい』カテゴリーに移すことにしました。


ラクおやつ＊ベジおやつ　には
♪　お砂糖やバターをあんまり使わず簡単にできちゃうおやつ
♪　野菜を使ったおやつ
♪　体に良さそうな食材を使ったおやつ

こんなものをのっけていく予定～＾＾*

よろしくおねがいします★


早速、第一弾。

＊ ココアバナナクリーム ＊



--材料--
１．バナナ　　　　　２本
２．ココアパウダー　大さじ１/２　・・・　少しだけ砂糖が入っているものを使用。
３．レーズン　　　　大さじ２　・・・細かく刻みます。

--作り方--
バナナの皮をむき、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱します。

バナナの半分がトロトロになって、原形がなくなるくらいまで加熱したら
取り出して、ココアを入れ、スプーンで混ぜます。
レーズンを入れて完成。

　純ココアを使う場合は、少しお砂糖を足してください。



レンジでチンして、混ぜるだけ＾＾；簡単でしょ？
バナナが甘い分、お砂糖はちょびっとだけ。
その代わり、アクセントにレーズンを入れています。
(もしかして、ラムレーズンを入れてもよかったかなーなんて思いました。今度やってみます＾＾)

これを、フランスパンに乗っけて食べようかと思ったんですが
クッキーを焼いて、はさんでみました。
このクッキーレシピはまた後日のっけます＾＾*


レシピどおりにお菓子を作って、間違いなしに美味しいのもいいけど
あれこれ試行錯誤しながら新しい美味しさに出会えたときって、
本当にうれしいですよねぇ。(お料理もそうだけどねー)

それで、そのレシピがとても体に良さそうな材料を使ったものだったら
なお嬉しくなります。

なんとなーくだけど、
今年はそんなお菓子作り(＆できればお料理も)を
目指したいなぁと思ってます。

ってことで、よろしくおねがいしまーす



いつもいつもすみません。
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いつもありがとうございます