今日の昼食です。
大阪流のたまごサンドを作りました。茹で卵ではなく、卵焼きがはさんであります。
ホームベーカリーで焼いた食パンでスライスも厚く、何だか巨大で不格好ですが、テレビで見た通りに作りました。
パンの1枚にはマヨネーズ、もう1枚にはケチャップとからしが塗ってあります。
卵の味付けをどうするかは謎解けず、コーヒーフレッシュと砂糖と塩を入れてみましたが、迷いがあるからほんのわずかしか入っていません。（笑）
ケチャップの味が強いから、味付けなしでもよかったかも。そんな気もしたんですよね。
卵が1個なので具は貧相です。
茹で卵を作って、冷まして、マヨネーズで和えて・・・と比べると、本当にお手軽です。
＊食パン
＊マヨネーズ
＊ケチャップ＆からし
＊マーガリン
＊卵（砂糖、塩、コーヒーフレッシュ）
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