ホームベーカリーでおもしろパン作り

ホームベーカリーで作ったパンの画像とレシピなどです。

パンの家サンド

2009年11月29日 14時17分30秒 | おもしろパン

ミニキューブパンで作ったパンの家です。

むか~し、「食べ物で遊んではいけない」と言われた気がしますが、思いっきり遊んでます。(笑)


カニカマを割いて貼り付けた屋根。


ハムのドアとスライスチーズの窓。


家の周りには茹で卵の輪切りとプチトマト。


わかりにくいですが、バターとジャムをはさんでいます。


角度を変えてもう1枚。


生モノなので、作ったらすぐに食べました。


屋根をはずすと、マヨネーズで和えた茹で卵が出てきます。


そして、バターとジャムのサンドイッチ。

ありふれた材料で、不器用な人でも難なく作れるパンの家でした。屋根とドア窓の接着材はマヨネーズ。技いらずです。




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ベイキングデイズ/bakingdays



ミニキューブパン

2009年11月29日 10時28分56秒 | 惣菜パン

久しぶりにミニキューブ型を使って焼きました。

ほぼ、ちゃんと角ができています。あくまで“ほぼ”ですが、袋に入れたらぼやけていい感じです。(笑)

型には、電子レンジで溶かした無塩マーガリンを、きちんと&うすく塗りました。“うすく”がポイントです。型を買ったときに付録でついてきた紹介DVDでは、「しっかりたっぷり塗りましょう」と言っていましたが、焼き上がった時に油でベタベタになるんですよね。

オーブンレンジの発酵30分ではイマイチな感じだったので、15分プラスしました。焼き時間もいつもより長く18分にしましたが、さらに3分+2分追加。温度は180℃です。それ以上の温度は、ウチの古いオーブンではちょっと怖くて設定できません。

*強力粉(春よ恋)...280g
*無塩マーガリン...30g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*卵...中1/2(約30g)
*牛乳...150ml
*ドライイースト...小1



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ベイキングデイズ/bakingdays



ピンクのシナモンロール

2009年11月23日 15時19分35秒 | 菓子パン

絵の具を塗ったわけではありません。

アイシング用のカラフル粉糖が売っていたので買ったのですが、こんなスゴイ色になるとは思いませんでした。食べて大丈夫だろうか???


少し近づいて1枚。


さらに近づいて1枚。


粉糖の状態の時には、パステルカラーだったんですけどね。ほとんど白色です。




アイシング前のシナモンロールです。

*強力粉(春よ恋)...280g
*無塩マーガリン...25g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*卵...中1/2(約30g)
*牛乳...150ml
*ドライイースト...小1

*シナモンシュガー
*塗り卵
*アイシング用粉糖&牛乳


<おまけ>
今日の東京は暖かです。
部屋の中にいると、暑い、眩しい、日に焼けそう、さらに、パソコンの画面が見えないので、カーテンを閉めて、電気つけました。(笑)




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シンプルゴマパン

2009年11月15日 17時22分07秒 | 惣菜パン

朝食用のシンプルパンです。

カタチも丸めて伸ばしただけです。どこまでもシンプルです。(笑)



*強力粉(春よ恋)...280g
*無塩マーガリン...30g
*きび糖...大3
*塩 ...小1
*卵...中1/2(約30g)
*牛乳...150ml
*白いりゴマ...大2
*ドライイースト...小1

*塗り卵



<おまけ>
昨日も今日もよ~く昼寝をしました。
午後になると、自然とまぶたが閉じていき、体は自然にベッドへと向かい。。。
目が覚めると日が暮れていました。

よって、ゴミを捨てに行くタイミングを2日続けて失しました。
寒そうだし、マンションのゴミ置き場は、暗くなってからは気味悪いです。




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ゴマ入り紫芋パン

2009年11月03日 20時50分17秒 | 惣菜パン

レシピブログのモニター当選でもらった“ふんわり紫芋食パンミックス”を使ったパン作りです。

今日は、ホームベーカリーのパン生地コースで作りました。ナッツを入れると美味しいらしいですが、ウチになかったので・・・、ゴマを入れ、そして、最後にチーズをトッピングしました。

きれいな紫色のパンが焼き上がりました。
チーズがなければ、もっときれいな紫色だったかも。でも美味しいからOKOK。


チーズがこんがり焼けています。


裏側は茶色でした。(笑)





焼いたら、外側は紫色じゃなくなるのかなと思い、焼く前の写真を撮っておいたのですが、必要なかったですね。焼いても、色は変わらずでした。

*ふんわり紫芋食パンミックス・・・250g
*無塩マーガリン・・・20g
*水・・・150g
*ドライイースト・・・3g
*白煎りゴマ...大2
*塗り卵
*ピザ用チーズ





今日の夕食です。焼き上がったばかりのパンで、朝食のような夕食です。ちなみに、こんな豪華?な朝食は家で食べたことがありません。


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ベーコン入りポテト食パンでチーズトースト

2009年11月01日 11時51分58秒 | HB食パン

今日の朝食です。

レシピブログのモニターで貰った“もっちりポテト食パンミックス”で焼いたパンで、チーズトーストを作りました。


マーガリンを塗った上にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼きました。カロリー高そうですが、まあいいや、美味しいから。。。





刻んで炒めたベーコンを混ぜてみました。ポテトとベーコンは合いますからね。

中は赤い斑点ですが、外側は黒い斑点です。焦げたかな。(笑)
ベーコンは生のままで投入した方がいいのかな。あるいは、茹でれば火も通るし、焦げないかもね。

*もっちりポテト食パンミックス・・・250g
*無塩マーガリン・・・10g
*水・・・185g
*ドライイースト・・・3g
*ベーコン


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