大好きな味♪

パイナップルのソフトクリームです！

果肉が乗っいて
パイナップルの酸味がお口の中でほのかに漂い
甘酸っぱくて
本当に美味しいです。ムフフ♪





ハワイの定番観光地
ドールプランテーションのソフトクリームです。

パイナップルのソフトを食べに来るだけでも価値のある場所です。

　
ビジターセンター（写真左）。パイナップル畑（写真右）。この日は虹が綺麗でした。




パイナップル畑はもちろん
ハイビスカスやヘリコニアなど1万本以上のハワイの植物で造られた
全長がなんと2736メートルの巨大迷路（写真下、左）もあります。

ギネスブックからも世界最大と認定されたそうです。

　
（ホームページより）


機関車で走るパイナップル畑巡り（写真上、右）や
ハワイの数多くの植物が観れる熱帯植物園や果樹園もあります。

ビジターセンターにはパイナップルのグッズ等が沢山並ぶ
ギフトショップとソフトクリーム等
パイナップルのデザートが食べられるフードコートがあります。

　　

まぁ、ココに来れば
お子ちゃまから大人までどっぷり楽しめるというわけですね。


以上、観光案内でしたぁ～！

　
　








美味しいパイナップルの選び方です！
（以下、ホームページより）

まずパイナップルはまるまるとして、新鮮そうなものを選びましょう。

冠のような葉が、生き生きとした緑色で
実の部分がしっかりとしたものが理想的です。

果実は固めでしまりのあるものがベター。
柔らかいのは よくありません。

サイズが大きくなる程、食べられる部分も増えますが
熟成度に関しては
大きいサイズのものが小さいサイズのものより味が良いとか
熟れているとは限りません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パイナップルの上手な切り方はこちらです。

 

興味のある方、お試しあれぇ～！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

歩行者に罰金？？

 

ハワイもすっかり夏らしくなって来ましたー！

草花達もお日様をいっぱい浴びて
ウキウキ、ワクワクしています！

それを観て私もウキウキ、ワクワク！
 

 

　　

・・・ばかりもしていられないようです・・。







オアフでは、今年に入り”歩行者の死亡事故”

が多発しているそうです。




主に、道路を横断するときに事故が発生してるみたいです。




そこで、ホノルル警察では

横断歩道以外の道路を横断する歩行者を取り締まるために、

私服警官を配置するという発表をしました。

それ以降、歩行者の死亡事故は起こっていないそうです。

恐るべし！私服警官！




交通規則を強化した、3月6日～4月3日までの間で

歩行者のもっとも多い違反は

ジェイ・ウォーキング（横断歩道以外の所を横断すること）

だと言う事です。

 

そして違反した人に課せられる罰金は？



70～100ドル！


だそうです。

車が来ないからと、

軽い気持ちで道路を渡らないようにしないとですねー。

何処で私服警官が見ているか解らないし・・
そればかりでなく、何より安全の為に！

 

 

この取締り、歩道や交差点を

自転車にのったまま通行する人にも適用されるそうです。




そうそう、

こちらでは、ワイキキやダウンタウン等の

商業エリアの歩道を自転車で走ることは禁止で

そのエリア以外で、”禁止のサインがない場所”なら

歩道を走っていいそうです。




以前、日本から来た私の友人が

ワイキキの歩道を自転車で気持ちよく走っていたら、

おまわりさんに

「車道を走りなさい！」

ときつく注意されました。





ということは・・
今回から違反したら罰金を払うことになるんですねぇ・・。

お気に入りのインテリアショップ♪

カイルアビーチ

ハワイにはインテリアショップが以外に少ないんです。



そんなハワイの数少ないインテリアショップのお気に入りの一件が

ピア１　インポートです。




サンフランシスコに本社があり

キッチン、ダイニング、リビング、ベッドルーム

などの家具や雑貨を扱う大型店です。




オアフには、ワード、カイルア、パールシティにあります。

先日、カイルア店に行ってみました。

　



店内にはアジアンチックな雑貨や、家具が所狭しとディスプレイされています。



　
　
　


いつも、特に何を買うというわけでもないんですが

観ているだけで目の保養になるし

こういう家具や雑貨達で家の中を飾りたいなぁ・・・ぶつぶつ・・。

それにはまず！

アジアンチックな家作りから・・・

・・・やっぱ無理かぁ・・・。


なんて、あーだ、こーだとイメージしながら

ふっと現実に戻り・・・

指をくわえて・・・

今回も手ぶらで店を出たのでした～（泣！）。

探知犬・ナリ

 

ハワイ情報のウェブサイトでニュースの欄を読んでいたら、

ホノルル国際空港で動植物や食物の持ち込みを探知する
ビーグル犬の“ナリ”が出産したというニュースが目に止まりました。

ホノルル空港には麻薬犬はもちろん、探知犬も居ます。

実は私・・その彼女とは面識があります・・。



というか、彼女に捕まったことがあります・・。




数年前、イミグレを無事通り、荷物を待っていたときのこと。



可愛いビーグル犬が私の周りをうろうろ・・。


「可愛い！・・・で、なんでこんなところに犬がいるの？」


と思うまもなく、
彼女は立っている私の両足の靴の上に、
体ごと乗っかって
動かなくなってしまいました。


当然私は一歩も前へ進めません。

可愛いけど、図々しい犬・・・。



すぐさま、制服を着た警備員らしき女性がわたしの元へ来て、
恐い顔で何やら早口でしゃべりだしたのです。


「ね、なんて言ってるこの人？」


主人に聞いたところ、
どうやらバックの中に持っている果物を出せ、
といっているらしいのです・・。

えっ？果物・・・・？

あっ！そう言えば、
日本を発つ前、知人にみかんを2個もらって、
急いでいたのでそのままバックに入れて忘れていたのを
今頃思い出しました。

バックを開け、中を見せるとその女性が、


「これは持って出られません！没収でぇ～す。」

とそのみかんを取り上げたのです。


と同時に今まで私の足の上でくつろいでいるのかと思った犬が、
みかんを没収したと同時に、
何事も無かったようにその場から立ち去ったのです。


この犬、探知犬だったんだぁ・・。


その時はじめて知った私は果物を没収されたことより、
異常を知らせるために、吠えるのではなく、
足の上に乗って黙って知らせる
探知犬の賢さに感動したのを覚えています。

その犬、ナリが出産したという記事を読んで、
彼女に捕まっておきながらなんですが・・、
知り合いに子供が出来たようでとても嬉しかったのです。


彼女は今、
仕事復帰に向けて
仔犬たちと離れることに慣れるプロセス期間に入っているそうです。

当初は仔犬と離れられなかったナリも少しずつ慣れてきて、
仕事復帰も間近だというお話です。


キャリア・ウーマン犬ナリ！

何かかっこいいぞ！！



なんでも、ナリの子供たちの中からも次の探知犬が選出されるらしく、
仔犬を引き取るボランティアファミリーも募集中だそうです。


近い将来、第二のナリ誕生か？


ところで、
気になる仔犬たちのお父さんは・・・？

もちろん厳選された犬なんでしようねぇ・・？


麻薬犬だったりして（笑）。

ハワイの木♪

ご近所に咲いていた、花盛りのプルメリアをパシャリ！

 　
今の時期は殆ど花ばかりですが、これから葉が沢山出てきます。

 

我が家のククイナッツの木です。

ククイはもともとハワイに自生していたものではないらしいのですが、

今はハワイ州の木として広く知られています。

   
ククイの花はレイにも使われます（写真左）。ククイの実（写真右）。

実は油分が多いため、昔はろうそくのように火を灯して使われ
「キャンドルの木」とも言われていたそうです。

この木の実を搾った油がご存知、

ククイナッツ油です。


淡い黄色の透明でさらりとしたオイルで、
日焼け・乾燥・便秘薬などに利き、
ハワイの人々には昔からポピュラーなオイルです。

「ククイ」という語源は

つるつる・ピカピカ

という意味だそうです。

なるほど・・で、オイルを付ければ
　つるつるピカピカになるというわけですね？

磨かれた木の実はレイとして使われています。

ククイの実はカナヅチを使っても、
素人では割れないくらいとても硬いです。

皮を取ったククイの実。
磨き上げると、レイの写真のようにピカピカに生まれ変わります。
素人ではチト無理・・・。

そんなククイナッツの実を拾って植えてみたところ、
硬い硬い実から
可愛い芽がでてきました。

 　　
土の中から芽が！　　　　　　　　　　　　　　　　　ハイ！こんにちわ。



　

大木に育つのはいつのことやら・・・。

癒しの場所

ここのところ、日が長くなり、陽射しも強くなり
日に日に夏が近づいてきている感じがします。

　
ダイヤモンドヘッド中腹からの眺め（写真左）。

近所のビーチパークです。




傍にはラグーン（潟）があり自然保護区域になっています。

魚や、鳥を捕ることが禁じられていて見つかればもちろん罰せられます。

様々なハワイ固有種の水鳥や魚をウォッチングするには
最高のロケーションで、オアフ島エコツアーなるものもあり
マニアにとっては外せないポイントとなっているようです。

時々、双眼鏡を持ったツアー団がウォッチングしている姿を見かけます。


ラグーンが引き潮になると殆ど水がなくなり、歩いて太平洋まで出れます。

　
ラグーンの水が少しずつ引いて（写真左）、土が見えてきました（写真右）。
左に抜けると太平洋。

ラグーンを抜けると、別世界に出ます。


ココヘッド

左の山はココクレーター。

後ろを振り返ると、ダイヤモンドヘッドが遠くに見えます。
ダイヤモンドヘッドの向こうがワイキキです。

 

殆ど人が来ることがない秘密の場所は最高の癒しの空間で
太平洋を独り占めしたような雄大な気分に浸れます。

ワイキキで手打ち蕎麦。

海外に居ると時々日本食が恋しくなります。

新しい日本食レストランが出来るととりあえずチェックします。

 

 

日本食といえば・・・。


ハワイに来る前、ハワイは結構日本語通じるから安心、安心

なんて甘く考えていたですが、

私の住んでいるところはまったく日本語が通じませんでした。

以前もお話しましたが、

テレビはもちろん、ご近所、スーパー、銀行等々何処に行っても

英語、英語　（アメリカだからあたりまえですね）の日々・・・。

近所の人同士が話しをているのを見ると、

自分の悪口言ってるんじゃないかと思い込みナーバスになったり、

一時英語恐怖症になってしまいました。

そんなとき、ワイキキに行って、日本食レストランに入り、

店員さんが、日本語で　「いらっしゃいませ！」と言ってくれる。

日本では当たり前に聞き流していた日本語が

新鮮に聞こえ、ホッとしたのを覚えています。

そして、日本語のメニュー、思う存分日本食が頂ける

至福のひと時でした。

 

 

日本に居れば当たり前だった日本食ですが、

そういう意味では、私にとって海外での日本食レストランは、

お腹はもちろん、心も　満たしてくれる所なのです。

 

先日、今年ワイキキに出来たばかりの、

日本に本店があるお蕎麦屋さんに行ってきました。

「あそこのお蕎麦は美味しいよ」

と友人のリチャードが教えてくれました。
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ハワイでも珍しい、本格手打ち蕎麦のお店です。


アメリカ人に日本のお蕎麦屋さんを勧められるのもおかしなものですが・・。


　
店内には石臼で蕎麦を引いている様子も。　　　　イケメンの職人さん。後姿のみ・・。



店内はにぎわっており、白人の観光客がずいぶん目立ちました。

コの字型のカウンター席の中では

若いイケメンの職人さんが蕎麦打ちを披露していました。



白人のお客さんが食い入るようにその姿を眺めて楽しんでいました。

 

 

お酒のお供に必ず頂く何品かの料理。

 

左から、蕎麦豆腐、蕎麦の実入りのタレで頂くアスパラサラダ、あさつきの天ぷら他。

 

どれも美味しく、中でもほたるいかの一夜干しは絶品でした。

これがまた焼酎にぴったりです！

 

あっ、焼酎と言えば

何と！


私の愛して病まない

いも焼酎、島美人がこのお店にありました（興味の無い方すみません）！
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　　左が島美人。右は、当店自慢の杏仁豆腐。絶品です！click here

焼酎の蕎麦湯割りを頂きたいがために

蕎麦屋に行くといっても過言ではないくらい、

蕎麦湯割が好きなんですが、

この日ばかりは、島美人をしっかり堪能するため、

普通のお湯割で頂きました。



日本のお店でも中々出会えない島美人。



これだけでも来た甲斐がありました！

 

お酒を美味しく頂いた後のお蕎麦は最高ですね。

 

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手打ちの新鮮な蕎麦は、北海道士別産の玄そばを使用し

細面でこしがあり、のど越しが良くさっぱりとして美味しかったです。

リボンレイ作り＆ハーシーズ

ご無沙汰していたリボンレイ作りをまた始めることにしました。
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なにしろ、何をやっても飽きっぽくて中途半端で
案の定レイ作りも途中で挫折・・。

 

あっそうそう！でもブログは続いています。
そして、お陰さまで3月25日で1年が経ちました。
飽きっぽい私が、ここまで続けてこられたのも
いつも遊びに来てくださっている皆様のお陰です。
この場をお借りして改めまして、ブロ友の皆様
ありがとうございます。

 

　
話は戻り、これではいけない！

沢山の手付かずのリボン達が、今か今かと出番を待っている。

が・・・いざ久々に作ろうとしたら
作り方を忘れてしまいましたぁー！

私の記憶力は何処にいってしまったんでしょう？

以前、作ったのを改めて観察・・・。

またがんばって作るぞー！
 

ハーシーズのキスチョコに
マウナロアのマカデミアナッツをブレンドした
ハワイ限定の商品はすでに発売済みで
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ハワイの新しいお土産として人気を呼んでいます。

先日、新しいパッケージを発見！
　

ハーシーズのチョコの中に、まんん丸い大きなマカデミアが入っていて
ミルキィで美味しい！

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