ピンポーンとチャイムが マツタケが届きました
まだ朝7時です
知人が仕事前に 昨日山で取ったからとマッタケを届けてくれました。
今年は不作だとTVで言っていましたので、ご縁がないものとあきらめていました。
鮮度が落ちないうちにと わざわざの早朝お届けでした。
今夜は
春に水煮保存していたタケノコと 先日の栗 しめじ そして昨年マッタケを冷凍していたので
これらをすべて入れて炊き込みご飯を作りました
マッタケの香りはしっかり残っています
そして本日のマッタケは
焼きマッタケ
ショウガ醤油で
甘さ 歯ごたえがあり
アツアツでいただきました。
最高の秋のご馳走でした。
