凪の鳴門海峡

 

 

暖かかったり寒かったり、晴れたり雨降ったりと

最近は入れ替わりの激しい日が続いていますね

 

夜になって急に雨風が強くなっておりますが

今朝はとても気持ちのいい穏やかな鳴門海峡でした

当館から望む鳴門海峡も実に、実に穏やかな凪の海

 

ズームで　…

大鳴門橋の橋脚から伸びる水面の2本線がいい凪のバロメーターでもあります

春に向かうにつれてこんな日が多くなっていきますよ^^

 

ズームで　…

ワカメ漁師さんもそろそろ生ワカメの刈り採りが始まり、忙しくなりそうですね

 

またまた、こんな事を載せておきながら本日もほとんどがふぐのコースのお客様

ただ、今シーズン２度目の常連さんは今回もおひとりだけ別メニューで　…

 

お肉中心のコースですがふぐ料理といつもご予算を合わせますのでアワビも　…

キモは半生に火を通して潰してソース代わりに召し上がっていただくのが当館流

バターとキモのコクが合わさって美味でございます^^