淡路島の一期幾会(旅館若潮ブログ)

活魚料理旅館 若潮 で日々のお仕事を通じて”淡路島の魅力”を伝えていきます

大前提

2017-01-18 21:54:47 | 旅館のお仕事

 

 

日中、しっかりあった日差しも午後からのうす曇りでぼんやりとした夕刻を迎えた阿那賀浦

長く漁のなかった漁船が数隻、出たり入ったりを繰り返すそんな本日

 

夕方には赤みを帯びた空に映された水面が外の寒さとは対照的に暖かな色に …

 

 

今日はお泊り2組、と少しゆったりとしたおもてなしを …

 

昨年のお正月にお越しいただいた2世代のご家族のみなさまは

前回も4名様で2~3名の二部屋ご用意いたしましたが

お部屋も空いていることだからと大きなお部屋をおふたつ用意してご案内したところ

「こんなに広かったら寂しいから、家族みんなでひとつの部屋にします」と …

 

部屋数が多ければ多いほど良いとおっしゃるお客様もおられれば

逆にひとつの部屋でいっしょに過ごされたいお客様もおられます

 

2~3名利用と4名利用の場合では若干、料金が違いますので

こういう場合は返金させていただいております

 

お部屋も心も少し余裕を持って仕事をしていくことで

自分たちの目指すおもてなしができることを嫁といろいろ話しております

 

経営という面でこれが良いものか悪いものか、というのは抜きにして

我々が納得できる仕事をしていくことを大前提としてやっていきたいものです

 

 

 

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