はばカフェin三木

【管理人】ジーン景虎(as はばちょん)
~やっぱり、ぼちぼち息長く

三木での芋煮会

2008-11-03 00:00:11 | 三木市
東北地方、特に山形では街の風景に変化をもたらすほどの
メジャーな季節行事「芋煮会

秋に河川敷などの野外にグループで集まり、
里芋を使った鍋料理を作って食べる
・・・なんてことは、今回初めて知りました。

あなたは、知っていましたか?
食べたことはありますか?
・・・知らなかった!というコメントがありますように。(願)

次男が通う幼稚園での
お母さん友達の1人のご主人が山形の出身で
一度食べてみたいという声から
今日(2日)実現しました。

ちなみに、場所は別のお母さん友達に
提供していただきました。

なんと、三木市の中心部を流れる加古川の支流、
美嚢川沿いのお宅!
シチュエーションとしても完璧でした。

だいたいの分量は、
里芋2kg、牛肉1kg、平こんにゃく2枚、長ねぎ8本、
しょうゆ300ml、砂糖120g、酒120ml
という、すきやき風。

大人6人、子ども6人で勢い良く食べ始めるも、
里芋が想像以上のボリュームで、
結果、一部が晩御飯行きとなりました。

感想。
今まで知らなかったことがちょっと後悔。(汗)
コメント (14)
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