テオブロマのマカロン。

まだマカロンが流行る前～、初めて食べたマカロンが美味しくなくってさ(ノ_-。)
パサパサで、やけに甘ったるいという～イメージが払拭出来なかったの。

でも、最近になって～また興味を持ち始め～食べてみたくなって買ってみた。
いろんなお店が売り出してるけど、今回買ったのはテオブロマのマカロン。
やっぱりチョコレート店ですから～チョコレート味は欠かせません。
そして、フランボワーズ・キャラメル・ピスタチオ・コーヒーをセレクト。



一口食べてびっくり！！『これがマカロン！？』・・・前に食べたのは何だったのよ？
生地の外側がサクッとして、内側はしっとり。ほんのり香るアーモンドが心地良いの。
特に美味しかったのがチョコレートのアメル（ 確かそんな名前でした(^▽^;)　）
濃厚だけどクドクない美味しいチョコレート・・・さすがチョコレートのお店って感じ。
もうひとつはキャラメル。一緒に塩がサンドしてあるんだけど～これが絶妙な塩加減なの。

こんなに美味しかったなんて・・・マカロンにはまってしまいそうな勢いですよ。
そして、自分でも作ってみたいなと。でも、難易度高そうだわよね。