佐渡「多来福」アサリラーメン

ここは以前韓国料理店だった。今はラーメンだけでも食べられる居酒屋になっている。営業は夜だけ。



アサリラーメンを注文。

　　　　　　　　　　　　

（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）

やはり最初にアサリをお見せしたい。



とても大きなアサリがたくさん入っている。味も大変良い。中国産の冷凍アサリなどではない。佐渡産だろうか？佐渡ってアサリも獲れたっけ？



麺は普通の縮れ。スープはどうって事ないふつうのあっさり味のスープ。つまりラーメンとしてはごく普通のラーメン。従ってやはりアサリが引き立つ。アサリは結局１２個入っていた。



ごちそうさま。　アサリのスープ飲んでも物足りないだろうから、やはりラーメンとして食うが良し。



翌日、多来福の近くで見つけた張り紙。調べてみたが、この時季加茂湖のアサリがあがるようだ。それを使っいてたのだろうか？ならばおいしいはずだ。

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