レシピブログさんの「タッパーウェーブ2000丸型(小)ミニスタッククッカー」を使った時短クッキングレシピコンテスト参加レシピです！
今回は豚こま肉だんごの使いまわし。
子供の喜ぶ味をテーマに２品作りました！
ここではケチャップ味にしましたが、
余ったカレーやシチュー、市販のホワイトソースやトマトソースや生姜焼きタレなど、
何を使っても美味しい☆
副菜はほんのりカレー風味のサラダ。
粉チーズとマヨでお子さんでも食べやすく！
市販のドレッシングを使ってもＯＫです！
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下段（本体）：豚こま肉だんごのケチャップ煮（１人分）
豚こま肉・・・・・９０ｇ
塩コショウ・・・・少々
ガーリックパウダー・・・少々
片栗粉・・・・・・小さじ１
Ａケチャップ・・・・・大さじ１と１/２
Ａトンカツソース・・・小さじ１
Ａはちみつ・・・・・・小さじ１/２
飾り：ローズマリー（無くてもＯＫ）
①豚こま肉は丸めやすいように、調理ばさみで１０回くらい切る。（おおざっぱなほうが美味しい）
塩コショウとガーリックパウダーをふって混ぜ、６等分にし丸める。
表面に片栗粉を薄くまぶす。
②本体にＡを混ぜ合わせ、その中に①を入れて優しく混ぜてタレを絡める。
③２段で３分チン！（６００Ｗ）
④器に盛って完成。
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上段（コランダー）：カレーチーズ味のベジサラダ♪（１人分）
キャベツ・・・・・７０ｇ（手で小さくちぎる）
人参・・・・・・・１５ｇ（２ｍｍいちょう切り）
コーン・・・・・・１５ｇ
Ｂ粉チーズ・・・・大さじ１
Ｂマヨネーズ・・・大さじ１/２
Ｂカレー粉・・・・小さじ１/２（好みで増やしても◎）
①コランダーに人参・コーン・キャベツの順に混ぜる。（火の通りにくいものが下）
②本体に重ねる。
③２段で３分チン！（６００Ｗ）
④水気をよく切り、Ｂで和えて完成。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
お手抜き息子弁当の出来上がり！笑
息子は幼稚園もまだなのに、弁当箱で食べたがります。
このミニスタッククッカーがあれば幼稚園に入ってもお弁当づくりが楽になりそう。
レシピを考えるのもすごく楽しくていいですね～！！
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息子くんのためにかわいいお弁当を作ったのね～♪
うちも昔は、こんなに小さいサイズのお弁当やったのに・・・今では・・・（笑
小さいと小さいなりの悩みがあって、
大きいと大きいなりの悩みが出てくるんよね。
今日、ジナーンのお弁当の日やってんけど、
危く、おにぎり入れるの忘れるとこやったもん＜爆
旨そうでしたもんねコレ！
ヤスさんもコンテストガンガン行ったって下さいね！！
ロックとご飯シリーズみたいなの、すごく受けると思います～！！