きゅうりの食べ方

この時期は、トマトやきゅうり、なすが祖母の家から大量にお嫁入りしてきます。
ありがたいことに毎年豊作で、夏は食費が減るんです。笑。
とはいえ毎日同じ食材なので、献立に悩みますよね。
一番の悩みの種は、きゅうり。
きゅうりの食べ方、我が家ではサラダか浅漬け。まれにポテトサラダやマカロニサラダ。
……あれ、結局サラダでした。笑。
ラタトゥイユもたま～に作りますが、本当にたま～に。
夏場は火を使いたくないのです…。

私は毎日生で食べられますが、家族が飽きるんですよね。
困ったことに！
職場でこの話をしたら、どこの家でも状況は同じようで、先輩の家でもきゅうりに困っているのだとか。
みんなどうやって食べてる？となったときに、後輩ちゃんが「焼きます」と一言。
一同「えっ！」
焼くんですって。
オリーブオイル多め、お塩を少々。
へええ。
というわけで、さっそく挑戦。

きゅうり、焼いちゃいました。
うわあ、きゅうりって焦げ目つくんですね。笑。
味も、思ったよりおいしい。
ものすごくおいしいかといわれれば首を傾げますが（えええ）、おかずとしては十分ありです。
簡単にできるし！（はい、ここ重要です）
レパートリーが増えました。
きゅうりと後輩ちゃんに感謝。


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