ひかり味噌『無添加円熟こうじみそ』＆『円熟こうじのおみそ汁』その1

温かいものがおいしい季節ですね。
この頃、毎朝ひかり味噌の『無添加円熟こうじみそ』のお味噌汁を飲んでいます。

『無添加円熟こうじみそ』は、その名の通り添加物や保存料をしようしていない無添加のお味噌です。

有機大豆、国産米、天日塩などの厳選した素材と糀を、熟練の醸造技術で最高のこうじ味噌に仕上げているそう。


野菜たっぷりのお味噌汁で1日の元気をチャージ。

やさしくまろやかな味わい…。温まります～。
そして、こうじのつぶつぶ感が楽しいです。

『無添加円熟こうじみそ』のお味噌汁は、身体にじんわりしみていくおいしさでした。和みまする。
お味噌は身体によい食材といいますが、とりわけこうじみそは身体によいのではと思わせてくれるクオリティの高さ。
この風味は、無添加たるゆえんなのかなと感心。

明日は、こうじみその即席味噌汁をご紹介します。




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