１０月３１日土曜 常備菜祭り

買い物に行かなかったので

冷蔵庫＆冷凍庫にあるもので

常備菜祭り　開催！



名前の判らない魚の切り身が

冷凍庫から発掘されました。

軽く塩コショウしてオイル焼き

仕上げにお醤油をたらしました。

キュウリとラデッシュの塩もみ添え




ナスのピリ辛煮

油を使わなかったので

唐辛子が効く～



刻んだ　からし菜と安芸産チリメンジャコ



ミョウガの甘酢漬け


う～～ん　なんとかなるもんです

１０月３１日土曜 安芸「ちーず屋」のチーズケーキ

地元の人に評判の

チーズケーキ専門のお店に行ってきました。

１０時半の開店で　お昼には完売してるお店

手づくりチーズケーキ工房「ちーず屋」さんです。

安芸警察署の北　住宅の一部を使った

可愛いお店です。



ニューヨークチーズケーキ　￥２８０にゃり

お店での人気№１だそうです。

これはお土産にあげたので

お味は不明



左　塩キャラメルニューヨーク　￥３００にゃり

　　　塩の塩梅？が丁度いい感じ

　　　ケーキ本体はかなり濃厚

　　　でも　チーズの匂いは薄いので

　　　チーズの苦手な方でもＯＫ！かも・・

右　レアチーズケーキ　￥２８０にゃり

　　　濃厚なプリンみたい

どちらも　アッサリした甘さで　一個が小ぶりなので

２～３個は一気にいけそうです

お店のチラシによると・・・

　オーストラリア産の良質なクリームチーズ

　牧場直送の生クリーム＆バター

　高知県産の新鮮なたまご

を　使ってるそうです。

厳選素材だったのねえ～


　　　　　　



ぜんぜん関係ないけど・・・

秋の入日でもご覧くださいませ。

（無理がありますが　「あき」　つながり？）