久しぶりの更新です

　一週間お休みをいただき、今日からまた給食紹介再開です。　新一年生もすっかり給食に慣れ、好き嫌いもせずパクついています。　今日の主菜は『いかの味噌漬焼き』です。　モグモグと一生懸命噛んでいました。　そしてデザートは大好きなバナナです。　小中学部は一人半分ずつなので、ちょっと物足りなさそうでした。


　ご飯、味噌汁、イカの味噌漬焼き、ごまポテト、小松菜と舞茸の煮びたし、バナナ、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　
　

食育の日

　今年度最初の『食育の日』です。　本校では、『食育の日』には校長先生とお二人の副校長先生が教室を訪問して、子ども達と一緒に給食を食べます。　普段は、お一人だけ検食として食堂で給食を食べていただいています。　今日の検食は栄養教諭です。　昨日のうちに訪問する学級には予告していましたので、みんな楽しみにしていました。　どんなお話をしていたのか、とても興味があります。
　今年度の『食育の日』のイベントはこれだけではありません。　例年通り『食育の日』の献立は和食ですが、今年度は牛乳なしにしました。　食文化という観点で見れば和食に牛乳はそぐわないので、食育推進委員会にもお諮りし、思い切って牛乳なしに踏み切りました。　確かに牛乳はカルシウムの供給源ではありますが、昨年末の事故のこともあり、乳糖不耐症と思われる児童生徒もいますので、今年度の『食育の日』はこれでいきます。　今日のカルシウム摂取量は、高等部で410mgです。　牛乳なしでも食材の選択次第では、十分カルシウムを摂ることができます。


　ご飯、具だくさん味噌汁、スズキの生姜焼き、すき昆布の煮物、小松菜のからし和え、いちご　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　

和食の献立

　今日は和食の献立です。　和食はご飯と汁物と漬物がセットです。　外食でも“ご飯セット”というと、ご飯、味噌汁、漬物が出てきます。　ご飯そのものは味がないので（よくかめばほんのり甘くなりますが）、塩味があるおかずや汁物と一緒に食べるとおいしくなります。　塩分の摂りすぎが心配なときは薄味にといいますが、全てを薄味にするのでは食欲がなくなってしまうので、味が濃い物と薄い物のメリハリをつけると少ない塩分でおいしく食べられます。


　ご飯、味噌汁、千草焼き、五目金平、小松菜のごまよごし、しば漬け、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　

★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食
　　

パン食その２

　今年度２回目のパン食です。　小学部１年生にとっては、本校で食べる初めてのパン食です。　今日は食パンだったので、イチゴジャムをつけました。　Oくん、Hくんは満面の笑みでおいしそうに食べていました。　Yくんは、早く食べさせろと言わんばかりの形相で必死に食べていました。　きめが細かくふわふわのパンにイチゴジャム、それに加えて主菜はグラタンで、みんな満足の給食でした。


　食パン、イチゴジャム、ミネストローネ、ブロッコリーのグラタン、ミニトマト、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食
　　

　　

今日の一年生

　今日の一年生の様子を紹介します。　昨日は食べさせてもらっていたYくんですが、今日は先生の手を払いのけ、自分でガツガツ食べていました。　ただ、食べるスピードが速すぎることと、口に詰めすぎる癖があるようなので目が離せません。　これから声がけをしながら、ゆっくり食べる練習をさせたいと思います。　昨日はテーブルに足が入らず離れて食べづらそうだったOくん、今日はテーブルを高くしたので足が入ってテーブルに近づけたので、上手に１人で食べていました。　一番のお気に入りは“切り干し大根のサラダ”だったようです。　昨日お休みだったHくんは、３月末に他県から引っ越してきた関係で一日入学に参加できませんでした。　そこで、今日はお母さんに食べさせてもらいながら、先生とお母さんの引き継ぎをしました。　お弁当持参のTちゃんはまだ学校のペースになれないのかとても眠そうでした。でもお弁当は全部食べましたよ。


　ご飯、中華スープ、八宝菜、切り干し大根のサラダ、牛乳プリン、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食
　　

※今日のデザートは牛乳プリンでした。　牛乳に牛乳プリンはちょっと引っかかりましたが、給食初めての１年生にはこの方が食べやすいかなと思い、あえて牛乳プリンにしました。　結果は予想通りでした。