バナナ

　今日のデザートはバナナです。　世界中の熱帯で最も広く栽培され、栄養源としても役立ってきた果物です。　大きさにもよりますが、2本でご飯一杯分のエネルギーで、手軽にエネルギー補給ができる上にビタミン類も豊富なので、スポーツ時の補食に最適です。　一昔前までは遠足のおやつの定番でした。


　ご飯、中華風卵スープ、酢豚、春雨の中華サラダ、バナナ、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　

ちょっと彩りが・・・。

　今日の献立は、彩りに失敗しました。　赤い色を出したくて人参を頻繁に使いすぎると反省し、ちょっと控えた献立にしたのですが、さすがに人参ゼロは彩りが悪いですね。　付け合わせにミニトマトをつけるとか工夫すべきでした。　反省しています。


　ご飯、味噌汁、カジキの生姜焼き、なすとピーマンの味噌炒め、カブとアスパラのサラダ、パイン、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　

焼肉丼

　今日は焼肉丼、牛丼の豚肉版です。　すり下ろした玉葱、ニンニク、生姜、りんごとみりん、酒、醤油につけ込んだ肉を炒め、玉葱、糸こん、ピーマンを加えて、つけだれで味付けた具をご飯にかけます。　牛丼よりもあっさりしていて、たくさん食べても飽きない味です。　運動会練習で疲れた体に、スタミナをつけてくれるメニューです。　いちごプリンも甘くて、少々お疲れ気味の一年生も元気になりました。


　焼肉丼、ひき菜炒り、ミニトマト、いちごプリン、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　

わかめご飯

　今日のご飯は“わかめご飯”です。　麦ご飯にわかめが入っています。　これによって、食物繊維をたくさん摂ることができます。　また、わかめにはカルシウムなどのミネラルも豊富です。　
　今日は『さばのエスカベーション』とフレンチドレッシングで和えた『ポテトサラダ』で、クエン酸を多く摂るようにしました。　小中学部は、来週の土曜日が運動会です。　その練習がいよいよ佳境に入り、疲れが出てきています。　その疲れを癒すためにクエン酸です。　あと二週間です。　ガンバリましょう！！


　わかめご飯、さばのエスカベーション、ポテトサラダ、アスパラの生姜炒め、りんごゼリー、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★
　　

明日はブログはお休みです

　明日は担当者がお休みのため、ブログはお休みになります。
明日の献立は、かき揚げそば、ウドとアスパラの酢味噌和え、いちご、牛乳です。

　今日のデザートは小玉スイカでした。　寄宿舎では一足早く、一昨日の夕食で食べました。　学校給食では今年初になります。　初物の人もいるかもしれません。　今年は寒かったせいか、果物の出回り時期がいつもより１～２週間遅いように感じます。　田植えも同じく遅れています。　今年の夏はどうなるのか、ちょっと心配です。


　ご飯、具だくさん味噌汁、鮭の南部焼き、味噌金平、からし和え、小玉スイカ、牛乳　


★普通食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★きざみ食★
　　


★きざトロ食★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★ペースト食★