倉敷市真備町にあるうどん店、「本格讃岐うどん 瀬戸の香」に行ってきました。こちらがお店。
「CAFE BRIDGE （カフェ ブリッジ）」と同じ敷地内にあるうどん屋さんです。なので、駐車場は共有できるみたいです。チョイ前に、「CAFE BRIDGE （カフェ ブリッジ）」に行った際に、こちらのお店に行列ができていたので、気になっていたのでやってきました。
早速、店内へ。カウンター席とテーブル席とで30人くらいは入れそうです。お店の中央には、セルフオーダーのおでんやおにぎりコーナーが設営されています。
で、今回は、こちらのメニューから、「せと天ぶっかけうどん １１００円」と「かしわ天（２個） ２２０円」をオーダーです。
待つこと、7分ほどで、最初のフォトの「せと天ぶっかけうどん」の登場です。
このスタイル、香川県の「おか泉」のフォルムによく似ていますね。ひょっとしたら、倉敷の「とも作」さん同様に、「おか泉」で修業された方なのかな・・？
大ぶりなエビ天が2匹と大葉、サツマイモ、カボチャのてんぷらに、大根おろしに、生姜のスタイルはほぼ同じです。
ぶっかけなので、こちらのつゆをぶっかけて早速、いただきます。
つゆは、鰹の風味の効いた辛めのつゆです。
店内で手打ちされている麺は、艶々、ツルツルで抜群の喉越し。コシもほどよく美味しいうどんです。「おか泉」同様に、レモンもトッピングされているので、こちらも絞って味変を楽しむことができます。
つゆがさっぱりとして冷たいうどんにマッチします。
海老も大ぶりなものが２本。割としっかりした食感で、衣だけで大きくなっているわけではありません。食べ応えがあって満足できるうどんです。
箸休めに香川の特産品のしょうゆ豆。甘辛く、独特の食感で美味しくいただきました。
で、こちらが「かしわ天」 とても柔らかくてしっとりしているのですが、麹？っぽい風味を感じたのですが、これは、好みが分かれるかも・・個人的には、少し気になりました・・。
今回は、いただきませんでしたが、おでんも美味しそうだったので、次回は、そちらもいただきたいかな。寒くなってきたら、あったかいおうどんもいただいてみたいのでまた、機会があれば行きたいお店でした。
ウ、ウマ～なうどんでした。ウマニッシモ！！
本格讃岐うどん 瀬戸の香 （うどん / 川辺宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
