久しぶりに、「ふるいち」でうどんをいただきました。
ふるいちと言えば、「ぶっかけうどん」ですが、今まで、一度も食べたことのなかった、「きざみぶっかけ」をいただいてみました。
ここに来たら、シンプルなぶっかけか、肉ぶっかけ、あとは、スペシャル的なものしかチョイスしないので、この「きざみ」という選択肢はなかったのですが、年のせいか、スペシャルは多すぎるし、肉も少し重く感じるようになったので、今回、初挑戦です。
そして、サイドメニューも普段、食べたことのない「玉ねぎのかき揚げ」と「ちくわ」をチョイス。
丸亀製麵のかき揚げは食べたことはあったのですが、こちらのもは、初めてです。オールたまねぎでシンプルに美味しかったです。ちくわは安定の美味さ。
そして「きざみぶっかけ」です。刻み昆布と刻み椎茸が、旨味と甘みをプラスしてくれてます。
ふるいちのぶっかけうどんのたれは元々、甘めですが、さらにこの２種類の甘み、そして、揚げも加わり、ふるいちのうどんの中では、かなり甘めのうどんだと思います。今回は「冷」でいただいたので、丁度いい感じでした。「温」だったら少し、甘すぎたかもしれません。ただ、温かいうどんには、「生姜」が入っているのでいい感じかもしれませんね。
倉敷市民のソールフードのぶっかけうどん。やっぱり、美味いです。
ウ、ウマ～なぶっかけうどんでした。ウマニッシモ！！
ぶっかけ ふるいち イオンモール岡山店 （うどん / 岡山駅前駅、岡山駅、西川緑道公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
