２月１９日から一泊で淡路島にフグをいただきに行ってきました。
我が家の息子が仲間と行ってきて、鳴門海峡の橋がお部屋から望めて、素晴らしい景色でお料理も美味しいよ。有馬温泉もいいけど冬はフグが美味しいから近場の淡路島がいいよ^_^と教えてくれたので、姉と弟と旦那さんと４人で行ってまいりました。
毎日ラジオを聴いていますが、何年か前から淡路島の三年とらふぐの養殖が盛んになって、たくさんのお客様が訪れているという話題をよく耳にするようになりました。ということもあって、話のタネに行ってみようかというので淡路島に決めました。
お宿は『うめ丸』さんです。
海と空と鳴門海峡大橋の景色が楽しみで夕焼けが見えるなかなぁと期待していましたが、夕日は山に隠れて素晴らしいとはいえないがよかったです。お部屋はメゾネットタイプで露天風呂が付いていて快適でした。
お料理はふぐ会席のコースをお願いしました。
・付き出し ・白子茶碗蒸し
・てっ皮 ・ふぐ鍋
・てっさ ・ぞうすい
・てっサラ（サラダ） ・フルーツ
・ふぐ唐 ・ひれ酒
・焼きふぐ
食べ始めると写真を写すのを忘れていたようですね。全部写したつもりなのに。（笑）これを全部頂くのは無理というほどたくさんのお料理でした。でも最後の雑炊まで美味しくいただきました。
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