先週の土曜日に我が家から六甲山の方角に住んでいる次男の家族三人が来る予定で、その近くに住んでいる義弟のSatoruさん夫婦が大丸界隈でお買い物をしてから我が家にもちょっと用事があるので寄りますと言う連絡があったので、それでは、数日前に雪が降って寒かったけど、土曜日は春らしい暖かいお天気になったので、『春に乾杯～！』 と銘打って、我が家に集まってお食事会をしましょうと言うメールにToshikoさんはたいそう喜んでくれました。（笑）
みんなお魚大好きなので、早速、いつものお魚屋さんに行って「何か美味しいお魚はありますか～～！」というと、「うまい天然のブリのトロのお刺身があるよ～！」 というので、いかやハマチなどお刺身と、あとは、春らしく、ちらし寿司と煮物は鶏もも肉とかぼちゃと高野豆腐、里芋の含め煮、写真を写そうと思ったらデジカメの電池が完全に切れているではありませんか！
さあ！いただきましょう～！
お料理を作っている途中、次男から電話かあり、昨日友人と飲み過ぎて、今起きたところで夕方また友人の結婚式の二次会があるので今日は予定を変えますと言うので、せっかく美味しいお魚を用意しているのに残念ね～！また今度ね～！という訳でわたしたちは楽しく美味しいお料理をいただきました。
このいなり寿司は、ちらし寿司をおあげさんに詰めてお弁当に持たせたものです。
最後まで読んで頂き有り難うございます。
←クリックして頂けると励みになります♪
←クリックして頂けると励みになります♪
