パラパラとにわか雨が降りましたが、直ぐ又晴れ
幾らか朝夕涼しくなったかなと思えないことも無いけど
やっぱり暑い
そんな中、この処スイカが届く
嬉しい
スイカ大好きです
暑い時のスイカは本当にご馳走です
何より美味しい
こんな風にカットして出すと食べやすいせいかあっという間に売り切れです
そして
スイカの皮ですが
固い緑の皮をむいてお惣菜の材料にします
レタスやトマト、キューリなど適当に手元に有る野菜と一緒にサラダにします
ベーコンなどと炒め物にもします
色々使えます
スイカの皮の部分は可食部の赤い処よりアミノ酸「シトルリン」が豊富なんですって
血流をよくする働きがあるそうですよ
血管の若返りにも貢献してくれるそう
スイカには
リコピン
ビタミンＣ
ビタミンＥ等たっぷりと含まれているそうですが
皮の部分にもたっぷり含まれています
棄てたらもったいないですね
スイカの皮レシピを検索したらいろいろあるんですよ
以前から漬物にしたりはしていましたが～
そんなものじゃない
ビックリするくらい活用法が有るんですね
いま、スイカの皮にはまっています
相変わらず暑いです～
でも朝夕ほんの少し涼しくなったかな
ほんの気持ちですけれど
娘がサーターアンダギーの粉を買ってきました
ちょっと作ってみようかと袋に書いてある作り方に従って大汗かきながら作りました
美味しかったです
娘が食べて
これお母さんが作ってくれていたドーナツと同じ味がするね
と言いました
そういえば子供たちが小さい頃はおやつはほぼ手作りで毎日おやつ作っていました
ドーナツは子供たちにも人気で良く作りました
でも、子供の成長につれおやつも作らなくなりドーナツ何てもう４０年近くも作ってないかもです
レシピもすっかり忘却の彼方
そういえばお菓子作りの本が有ったはず
暫く目にしていないけど未だ、どこかにあるかも
探してみました
有りました
大事な私の愛用の本でした
今のように簡単にネットでレシピを検索なんて出来ない時代でしたから
懐かしくてページをめくって思い出に浸ってしまいました
クッキー
子供達と一緒に作ったし
ワッフルも焼いたし
ワッフルの型どうしたでしょう
今はもうないです
スポンジケーキは
ケーキ屋さんのご主人から直接教わりました
たまごの泡立てさえしっかりやれば失敗しませんよと
スポンジケーキは得意分野になりました
スポンジケーキは未だたまに作りますが～
ドーナツ
久しぶりに作ってみようかなと思っています
ゼリーやババロア
良く作りました
こちら和菓子系は連れ合いも大好きで
蒸しパンやお饅頭も良く作りましたが、最近作っていません
おはぎは年に１回位復活していますが～
水ようかんとか淡雪かんとか
最近作っていませんね～
段々色々面倒になってきているんですよね
歳のせいカモ～
懐かしい本を見ていたらちょっとやる気が起きて来ましたよ
ちょっと刺激になったかも
暑い
何時になったら涼しくなるんでしょう
みーばあ菜園
あの間違えて蒔いた瓜
ものすごく元気
此れ孫弦です
この孫弦に花が付くらしいです
でもまだまだ伸びるんでしょうね
何時つぼみつくでしょう
此処まで来たらせめて１個くらいなって欲しい
何て欲が出てきて未だ切らずに見守っています
でも、何時の事でしょうね
失敗のインゲンも
凄く元気です
少しずつインゲンがなりだしました
でも小さく曲がったさやばかり
姿のいい豆はなりません
今朝は１回分だけ収穫、
炒めて塩コショウで朝ごはんに食べましたけど～
去年の白菜の種が残っていましたので蒔いて見ました
芽出るかな～？です
ついでにキャベツも６個くらい蒔いてみましたが・・
キューリは終わり
でも、茄子は元気です
庭は緑一色
蝋梅が元気過ぎて、枝を切っても切ても直ぐ新しい枝が伸びてきて
またもさもさになっています
シュウメイギクの蕾が出来ています
これ見ると秋になるんだなと思えますが～
ブルースター（オキシペタラム）に種が出来ています
はじけてしまった鞘が有ったようで種が・・・
種を蒔く気も無くて取らないでいました
増やしてもこまりますしね～
植物はちゃんと次の季節の準備していますね
暑い、暑いと怠けてばかりのみーばあとは違いますね
今日の予報宇都宮３７度だって
ウソでしょう
そんな
今日はあおぞらの会の月に一度の例会ですよ
家族には、こんな日に止めなさいと言われてしまいました
でもね～
そんなわけにはいきません
それに今回の歩く目的地は川沿いの木陰の遊歩道です
幾分涼しい筈
大丈夫よ
万全の対策していくからと出かけました
今回は７人参加です
ナビに逆らって案内した私のナビはなぜか
以前歩いた時とは反対側の駐車場についてしまいました
私の記憶はあてにならないという事が判明です
でも、何とか到着は致しました
以前とは反対から遊歩道に入ります
吊橋わたって
ずっと水辺です
藪ミョウガが咲いています
鯉や小魚の群れが沢山います
暫く行くとあずまやが有りました
ハイ、即休憩
何しろ１．４キロの行程ですから
往復でも３キロも無いんですからね
しっかり休憩しないと折角持って来たお弁当も食べないで帰るようですよ
いくら何でも１１時前にお弁当なんてそれは無いですよね
ゆっくり座っておしゃべり
キノコも出ています
オオバギボウシ
バイカモ？
まさかね～
カナダモかもとＫさんが
そんな感じでした
初めに行こうと思っていた駐車場の所にひまわり畑が有るんです
ひまわりを楽しみにしていたんですが
残念
未だつぼみでした
花が咲くまでもう少し時間かかりそうですね
残念残念
こちら側の駐車場にトイレが有ります
トイレ休憩して、きた道を戻ります
川を目の前に開けたところにベンチが有ります
風が抜けて涼しい
此処でお弁当タイム
アオサギがサービスモデル
暫くサービスしてくれました
ちょっと水遊び
水が案外冷たくて気持ち良い
猛暑の中大丈夫かなと心配な日でしたが、案外に大丈夫でした
熱中症にもならないで楽しく歩いてきました
７７４８歩
今朝がたは大きい雨の音で目が覚めました
暫く土砂降りの雨でしたが～
そのうち止んで又降りだしてと降ったりやんだりでしたが
いつの間にか晴れました
青空です
暑い
台風７号は紀伊半島に上陸との事
余り被害が出ないことを願っています
過去ログをなんとなく見ていました
７年前の記事です
読み返してみました
暑い中夜行でしかも青春切符で電車乗り継いで山口まで出かけたんですよ
元気だったな～
７年の歳月、体力気力の差がはっきりとわかります
この暑さの中夜行で、電車を乗り継いで山口県まで撮り鉄のために行く？
今じゃ考えられません
この時出会ったＳＬファンのかわいい男の子
どうしているでしょう
図鑑は出来たかな
もう、高校生ぐらいでしょうか
今も撮り鉄さんやってるかな
懐かしい
そして私たちも元気だったな
今となっては
良い思い出です
ちょっと雲は多い感じでしたが結局一日晴れでした
午後は雨の予報でしたが・・
何時も朝は腰痛が有りますが動いてるうちにだんだん良くなるんです
でも、今日は中々腰痛が取れなくて
お昼ごろ、マッサージ機に座っていました
目の前の雲を見てびっくりきれいな雲
彩雲ですね
吉兆
良いことが起こるとか
願いごとが叶うとか・・・
余りにきれいな雲なので嬉しくなって気が付いたら腰痛忘れていました
此れも彩雲のご利益？
此れから良いことが起きるのかな？
家族みんなが健康で、和やかに過ごせています
今、私は十分幸せだと思っていますが、
娘は人生の仕切り直しを決断して前向きにやり直し中
一度きりの人生悔いのないように生きるのが一番ですよね
やり直したいという娘にいつでも帰っておいでと言いました
この彩雲
良いことが有りそうな
嬉しい兆しなのかも
雨予報でしたが、外れ～
晴れています
朝、連れ合いが布団干そうか
と言いましたので、今日は止めた方が良いよ
と、止めました
処が予報に反して晴れています
こんな良い天気だよ
布団干せたじゃないかと苦情を貰いました
だって、天気予報は不安定と言ったんだから～
先日、植木鉢の間からこんな花が見えました
この花、知ってはいますが～
植えた覚え無いです
クロホウズキ
どうして？
クリスマスローズの鉢に同居しています
覚えのない記憶を一生懸命たどりましたが～
友達に苗貰って植えたかも～
記憶がないんですけど
此処に同居しているという事は昨年植えていたという事ですよね
そして、ここに種が落ちたという事ですね
よく見たらすでにいくつも咲いていたんです
花の後が４個は確認できました
気が付かなくてごめん
蕾も有ります
可愛い花なのにね
種が出来たらちゃんと採取して来年は種蒔きして大事にするからね～と
でも、その種蒔きがあてにならないかも
自生えの方が確実カモ
来年も頑張って自分で居場所見つけてね
雲の多い晴れ
相変わらずあついですね～
みーばあ菜園
間違って蒔いてしまったはぐら瓜
なんでも歯がぐらぐらしてる人でも食べられるくらい柔らかい瓜だからついた名前とか
美味しい瓜なんですよ
それは良いんですが、この狭い空間では絶対無理なんです
子弦、に孫弦が出てやっと孫弦に瓜がなるんだそうです
どんだけ広がるかですよね
絶対無理です
でも、とりあえず今此処に植えるものはないし
折角だから出来る限り観察することにしました
７本あったのを３本にしまして
先ず親弦の先端をカットしました
子弦が出てきています
此れがどれだけ伸びるんでしょうね
コガネムシだけが大喜びのインゲン
花が咲くだけでしたが、豆が少しなり出しました
この方が一生懸命働いてくれています
何故かウリハムシもいます
近くにキューリもカボチャもあるのに～
インゲンも食べるの？
キューリも未だ細々なっています
３本くらいの収穫です
毎日よくよく見てるのに取り残しが有りました
どうして見えなかったんでしょう
今茄子がとても元気になりました
２本しか植えてないんですが～
しかも１本は間違って枝を折ってしまって半分になっています
でも食べるにちょうど良いくらいなっています
成績良いですよ
みーばあ菜園
それなりに夏野菜頑張っています
でも、もう直ぐ秋野菜の種まきの時期になります
こちらは大根は９月10日までに種まきしなくちゃ～
なんですよ
後一月ですね
狭いみーばあ菜園
空きを作らなくちゃ～
頑張ってるキューリを抜いて、キャベツの跡地と・・
本当はインゲンも明けてほしいところですが～
インゲンはこれからなりそうなんですよね
秋野菜の地取合戦
悩みます
今日も暑かったです
台風６号は行ったり戻ったり
進路も真逆に変更
沖縄は台風６号に翻弄されていますね
大変ですよね
今朝は、ヤツガシラの茎を少し取って来ました
甘酢漬けを作ります
昨年梅サワーを作りました
でも、未だ残っています
なかなか減らなくて～
飲むのはどうも酸っぱくて私は飲みたくない
酢の物に使ったりしていましたが、減らない
ヤツガシラの茎の甘酢漬けに使おうと思い立って今朝茎を取って来ました
皮剥いて適当に折って
海水位の塩加減の水に酢も少し入れて沸かして
１分茹でます
酢水で茹でてますからほんのりピンクになっています
此れを梅サワーに少量塩を足して漬けます
はちみつを入れたかったんですが
欠品につき砂糖を少々足しました
此れで少し置けばきれいなピンクになります
甘酢漬けの出来上がり
梅サワー利用は簡単でgoodでしたよ
せっかく作ったんですから利用しなくちゃですよね
昨年の赤紫蘇ジュースも残っています
今年は作るのやめました
今度甘酢漬け作るときは紫蘇ジュースを使うのも良いかもと思っています
最近、せっかく作っても使わなくて残ってしまうのが多くて
梅ジャムも残ってます
パンに入れて焼いて見たりしていますが～
分量が～
入れ過ぎは駄目ですね
今朝は失敗しました
再利用にあれこれ頭を悩ませています
もう、作りすぎないこと
此れにつきますね
毎日暑い
今朝は、早朝５時お墓の掃除に行って来ました
朝の内じゃないと動けませんね
お墓も綺麗になって安心
センニチコウが畑で綺麗に咲いていますからお供えして来ました
暑くて外に出る気はしないし
暇だな～と（やることはあるんですよ。でもやる気がない）
去年の自分のブログ見ていました
サギソウの事をＵＰしている記事が有りました
消滅したと思ったサギソウが思いがけない鉢から芽を出していたと～
今年は忘れてはいませんでしたが・・・
他の鉢の日陰になっていました
知ってはいましたが、なんとなく放置
ひょろひょろと伸びてしまいました
もっと早くにちゃんと他の鉢の陰にならないところに出してやれば良かったなと
今頃反省
いつ見てもきれいな花だなと思います
シラサギが飛んでるようなふしぎな花ですね～
小さな球根ですが、花が咲くんだから実もなるんじゃないかと
毎年気を付けてみるんですが～種が付いたのは見たことが有りません
種は出来ないんでしょうか
ゲンペイカズラが未だ頑張って咲いています
コンロンカも頑張っています
ゲンペイカズラもコンロンカも涼やかな花ですよね
どちらも暑さに強い花なんですね
暑さ負けした花たちの中で頑張って咲いています
