★『イツワ製麺所食堂』★ Deep Deeper Deepestなラーメン屋

今回のラーメン屋さんはブログを通じて紹介していただいたお店です。一度行ってみて、
場所が分からず退散。場所を確認して行ってみたらお休み。というわけで３度目の正直でついに
念願の「イツワ製麺所食堂」に行ってきましたぁ！場所は→こちらになります。
北久里浜の平作川沿いのDeepな場所にあります。


場所もDeepならたたずまいもDeepここでラーメンが食べれるとは思えない外装。


1/4に行ったのですがお店はいっぱい！手作り感たっぷりの内装。


ビニールシートで覆われた店内は、ある種独特な雰囲気。
土がむき出しになった床と石油ストーブ。海の家とかアジアの屋台に来ている気がします。
夏場はシートがはずされオープンエアに。


定休日が月曜日ということで、私はなかなか来ることができません。
何を頼もうかかなり迷いましたが、カミさんはこちら「釜揚げつけ麺」の２５０g太麺。（細麺か太麺を選ぶことができます）
アジアンテイストのつけだれに食べ応えのあるもちっとした「自家製麺」。
辛さと酸味が程よく利き、豚の背脂がとんこつラーメンに通じるコクを。コレうまいです


私はこちら「塩ラーメン」２００g細麺。出てきた時からほわぁ～んと和風な魚介系のいい香りがします。
トッピングはもやしに水菜、のり、チャーシュー。
ここ「イツワ製麺所食堂」は佐原の「塩や」と同じオーナーのお店。塩ラーメンにハズレはありません！
確認はしておりませんがきっと○○産といういい塩を使っているのでしょう。こちらもうまい！
化学調味料を一切使わないという徹底ぶり。細麺なのにしっかりとした存在感。

★★★『イツワ製麺所食堂』★★★
横須賀市森崎１丁目１－９
046-837-1467
場所は→こちら
[火～金]11:30～15:00
[土・日]11:30～15:30　17:30～21:00
[祝]11:30～15:30
定休日：月曜日、第3火曜日　駐車場：３台

関連サイト
食べログ→イツワ製麺所食堂
google画像検索→横須賀 イツワ製麺所
All About→イツワ製麺所食堂
当ブログ横須賀のラーメン特集は→こちら

「イツワ製麺所食堂」は三浦海岸駅の「一喜」、安浦「喜八」（閉店）、佐原「塩や」に続く４店目です。
味噌ラーメンやフォー、セロリラーメンなど、いろいろと違う種類のラーメンも食べたくなるほどうまかったです。
Deepな場所にDeepな造り、そのうえラーメンもうまい。私が“ハマる”には十分すぎる要素がたくさんです。できるとこなら定休日を変えて！（切望）

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