今季の 田歌舎 お肉事情・・・
鹿・・・収穫量は少ないものの 肉質が素晴らしい
塩コショウのシンプルステーキで とっても美味しく頂けます！！
このブログ 見て下さった方に こっそりお薦めします。
この秋は山に実りが多く 鹿さん達 たらふくどんぐりを頂けた様子。
上、特上肉はいいわずもがな 並肉も美味しいです。
ご希望の方は こちら参照下さい →
ネットショップ
猪・・・こちらは豊富にアリマス
居所を亡くした レバーが 私のもとへやってきたので
合鴨の内臓と猪ミンチで パテの試作
背脂が無かったので 猪のバンを 上下にひいてみました。
スタッフには バンのこりこりが意外に好評
パテもマフィンも食べたいなあ。でも途中下車出来ないし。（笑）
木村便の折に是非（*^_^*）
昨年は猪ハムのおかずマフィンが人気でしたよ
^m^
2月は今週のアンズのみなので3月の卒業祭のときにでもなんかお買い物できるといいな。
来られる前に一声ください（*^_^*）