前の記事の美味しかったアボカド納豆のレシピです。
覚書として残しておくことにします。
種を取って皮を剥いたアボカドを食べやすく切ります。今回は1.５センチ角のサイコロ状にしました。
それを少量のポン酢で和えます。
納豆を混ぜてタレと辛子も加えてと一緒に器に盛り付け
好みの薬味と刻み海苔をトッピング今回は刻みネギだけでした。
ネギが嫌いなら、ミョウガや大葉が良いかもしれません。
前の記事の美味しかったアボカド納豆のレシピです。
覚書として残しておくことにします。
種を取って皮を剥いたアボカドを食べやすく切ります。今回は1.５センチ角のサイコロ状にしました。
それを少量のポン酢で和えます。
納豆を混ぜてタレと辛子も加えてと一緒に器に盛り付け好みの薬味と刻み海苔をトッピング今回は刻みネギだけでした。
ネギが嫌いなら、ミョウガや大葉が良いかもしれません。
味ポン酢でも大丈夫ですか。
アボカドの色止めに
レモン汁の代わりにポン酢を使いました。
ポン酢とは気がつきませんでした。
目からウロコでした。
早速アボガド納豆丼にしてみます。
アボカドはレモン汁で色止めしますが
酢でも大丈夫なのです。
ポン酢なら納豆にも合います。
丼、いいですね。
味を薄くしてお酒にもあいますよ。
すごい組み合わせのように思えますが
女性には好みなのかなぁ。
関西人は納豆を食べなかったのですが
最近はポピュラーになりました。
応援ぽち
アボカド、マグロのように料理すると美味しいので
納豆と和えても美味しいです。