天ぷらと焼きサンマで簡単夕食

休日はジムへ行ったり買い物をしたりとなにかと忙しいです。


そんな時は簡単に有り合わせで天ぷらを揚げます。





パプリカ・オクラ・ピーマン・竹輪

食べ切れる分量を考えて揚げました。



先日、二女と一緒に天ぷらを揚げたのですが
その時はいつものように中華鍋で揚げました。


二女は中華鍋を持っていないので
フライパンでも揚げられるか試してみました。





餃子などはこびり付くようになったフライパンを使って
鍋底から1.5センチほどの油で揚げました。


何の問題もなく、きれいに揚がりました。


ただ、浅いフライパンに油をたっぷり入れると危険なのでやめましょう。。。






豚肉と豆腐と玉ねぎと糸コンの煮物


焼きサンマ


サンマは塩を振って30分ほどおいて
出てきた水分を拭き取って、身全体に薄く酢を塗ってから焼いています。





サンマ100円で買えるようになりました。






天ぷらもサンマも美味しかったけど
私が一番美味しかったのはアボカド納豆


アボカドと納豆ってあいます。