皆さん、いつもコメントありがとうございます
リコメもご訪問も遅れているのに、新しい記事をアップするのをお許しくださいね。
リコメ、ご訪問は明日させていただきますね
山塩ラーメン、気になるとのコメントいただいていましたので
それだけは、今夜中にアップさせていただきますね。
私が山塩ラーメンを食べたのは、昨年の今頃でした。
あまりの美味しさに、昨秋も食べに出かけたのですが
あまりの人気で、入店出来ませんでした。
今日は、少し早目の11時半前にお店に到着しました。
それでも、もう、席が8割ほど埋まっていました。
私たちのお目当ては、山塩ラーメンの限定10食の赤玉です。
席に着いてすぐに注文しました。
まだ、10食には達していなかったようです。
普通の山塩ラーメンは昨年、私が食べて美味しかったのは確認済みです。
昨年、夫が食べた赤玉が、普通の山塩ラーメン以上に美味しかったのです。
なので、今回は私も赤玉に決めていました。
赤玉って、辛い味噌なんです。
それが塩ラーメンの上にのってくるので
それを溶かしながら食べれます。
溶かさずに食べれば、普通以上に美味しい山塩ラーメンが食べられます。
味噌を溶かして、少しずつ辛味を増していって味の変化を楽しめます。
厚切りチャーシューが、箸でつまむとホロッと崩れるくらいなのに、味が抜けてなくて美味しいです。
家でとろけるほどに煮込むと肉から味が抜ける事がありますが
旨み十分なうえに、とろけるよな厚切りチャーシューには驚きました。
限定10食は、このチャーシューなんでしょうね~。
赤玉のチャーシュー麺はメニューにありませんからね。
今日は、小さな三脚を持って行ったので、麺もちゃんと撮りました。
私の手まで写ってしまいましたね
ラーメンが出来るのを待っている間に外を見ていたら
懐かしい形のバスが通りました。
私たちが食べ終わって、外に出てみたら
もう、お客様の列が出来ていました
今日は、早めに行ってよかったです。
やっと一年ぶり に美味しい塩ラーメンが食べられました。
赤い文字をクリックして、昨年の山塩ラーメンも見て下さいね。
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リコメもご訪問も遅れているのに、新しい記事をアップするのをお許しくださいね。
リコメ、ご訪問は明日させていただきますね
山塩ラーメン、気になるとのコメントいただいていましたので
それだけは、今夜中にアップさせていただきますね。
私が山塩ラーメンを食べたのは、昨年の今頃でした。
あまりの美味しさに、昨秋も食べに出かけたのですが
あまりの人気で、入店出来ませんでした。
今日は、少し早目の11時半前にお店に到着しました。
それでも、もう、席が8割ほど埋まっていました。
私たちのお目当ては、山塩ラーメンの限定10食の赤玉です。
席に着いてすぐに注文しました。
まだ、10食には達していなかったようです。
普通の山塩ラーメンは昨年、私が食べて美味しかったのは確認済みです。
昨年、夫が食べた赤玉が、普通の山塩ラーメン以上に美味しかったのです。
なので、今回は私も赤玉に決めていました。
赤玉って、辛い味噌なんです。
それが塩ラーメンの上にのってくるので
それを溶かしながら食べれます。
溶かさずに食べれば、普通以上に美味しい山塩ラーメンが食べられます。
味噌を溶かして、少しずつ辛味を増していって味の変化を楽しめます。
厚切りチャーシューが、箸でつまむとホロッと崩れるくらいなのに、味が抜けてなくて美味しいです。
家でとろけるほどに煮込むと肉から味が抜ける事がありますが
旨み十分なうえに、とろけるよな厚切りチャーシューには驚きました。
限定10食は、このチャーシューなんでしょうね~。
赤玉のチャーシュー麺はメニューにありませんからね。
今日は、小さな三脚を持って行ったので、麺もちゃんと撮りました。
私の手まで写ってしまいましたね
ラーメンが出来るのを待っている間に外を見ていたら
懐かしい形のバスが通りました。
私たちが食べ終わって、外に出てみたら
もう、お客様の列が出来ていました
今日は、早めに行ってよかったです。
やっと一年ぶり に美味しい塩ラーメンが食べられました。
赤い文字をクリックして、昨年の山塩ラーメンも見て下さいね。
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尚一層、美味しさも増したんだと思います。
お帰りなさい
当日はひどい雨で、裏磐梯はまだ銀世界、他に観光客がだれもおらず、限定のも大丈夫でした。
スープもさることながら、麺もシッカリしてて、素晴らしいですね。また食べに行きたいです。
このチャーシュー初めてみました!!
塩で味噌の量によって味の変化も楽しめて
いいですね~♪
追記したので、その模様も見て下さいね
モンモを買って、裏磐梯のフォレストスプリングスの東屋で読もうと出かけました。
お昼は、山塩ラーメンって決めてました。
なので、お昼前に行って食べて
12時前にフォレストスプリングスに着いてました。
山塩ラーメンは、11時頃に行かないと
なかなか、入店出来ないようですね
ねもしゅうさんみたいなお天気の悪い日には大丈夫なんでしょうが~。
そんな日に行くのも大変だったでしょう??
でも、また、絶対食べたいですね。
昨年食べた普通の山塩ラーメンも見れるようにしたので
記事の赤い文字をクリックして見て下さい。
とっても 美味しそう~♪
コレシンプルな中に 美味しさが ギュ~って 詰まっている感じ!
私、塩ラーメンはほかの店では食べませんが
ここのは、美味しいです。
チャーシューも絶品でした。