ミネラルウォーターと浄水器と水道水で作った水出しを飲み比べてみた

つい先日、購入した浄水器。
新品のうちに試しておきたいことがあった。
それは、

「ミネラルウォーターと浄水器と水道水で入れた紅茶は、味が違ってくるのか？」

そこで、確認してみた。

紅茶は水出しで入れて、確認することにした。
水の味がよく分かるのは、ホットやミルクティーではなく、冷たい水でじっくり味を出す水出しアイスティーだと思うので。

使った紅茶は2010年のダージリンのオータムナル。
農園はジュンパナ・アッパー。
茶葉3gに対し水150cc、冷蔵庫で一晩かけて抽出。

できた。
右からミネラルウォーター、浄水器、水道水。



まず、ミネラルウォーターで入れた水出しを飲んでみた。
藁みたいな渋みと紅茶らしい味。
ホットで入れた紅茶を冷たくして、渋みだけ少し抜いた感じ。
後味すっきりの紅茶でおいしい。

次に、浄水器で入れた水出しを飲んでみた。
この浄水器は、水に含まれる１５種類の不純物を８割方取り除くらしい。
ミネラルウォーターと、全く同じ味がした。
水道水にありがちな変なにおいもない。

最後に、水道水で入れた水出しを飲んでみた。
なんと、これもミネラルウォーターと同じ味。
変なにおいもしない。
「冷たいすっきり感に鼻がだまされたんじゃない？」と何度も飲み比べてみたけど、やっぱりミネラルウォーターと同じ味だった。

私が住んでいる地域は、水のおいしいところではない。
なのに、カルキのにおいもしないってどういうこと？
今の住居が新しいことが関係しているのかな。

納得いかないけど、（あくまでも、私の住んでいるところに限ってだけど）浄水器を通した水は、ミネラルウォーターと比べても「味には」遜色がないことがわかった。
あくまでも「味」に影響しないだけで、細かい成分を気にするのなら、ミネラルウォーターの方が絶対いい。
まあ、これでお湯をたっぷり沸かして紅茶が飲めるようになった～。

ちなみにこの水出し、茶葉を抜いて時間をおいて飲んだところ、ハーブのような花のような華やかな香りのする紅茶になっていた。
こんなこともあるんだな。


ランキングに参加しています。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村