初代哲麺＠昭島市

今回は、昭島の初代哲麺でラーメンを。


九州豚骨を頂きたいときにこちらを訪問することがあります。



この哲麺、もうすでに４０軒あるとか。すげー。




３月の下旬に訪問すると、えびらーめんが登場しておりました。



オイラ、海老が大好きなのであります。そんな訳で注文。



注文すると奥の方で、海老が揚げられておりました。


そんな訳で到着。

えびらーめん(650)

まず、ビジュアルがいいですね。

揚げた海老がど～んと２尾。


ごま油も入った油で揚げられているのかな？

とっても香ばしい。

ラーメンには油が少し入っておりました。


この海老、殻を剥いて食べるか、そのままにして風味を楽しむか
あるいは殻も含めて食べてしまうか…

いろんな楽しみ方があると思いますが殻も含めて頂きました。


おいしく頂けました。


ごちそうさまでした。

<メモ>
初代　哲麺
・場所はこちら
　昭島市松原町２-６-１
・駐車場あり。
・前回の記事　こちら