焼け焦げが 食欲そそる 酒すすむ

３月１６日

タマちゃんにとっては

忘れられない記念日

高校を卒業して

島根県から滋賀県に就職

蒸気機関車で

夜行列車に揺られながら

そう３月１６日は

「入社記念日」

遠い昔の記念日だけど

☆☆☆

子どものころ

塩たっぷりの塩焼き鯖

すごく辛いのでホンの少しずつ

ご飯とともに食べた

少しでも食べ残したら

次のおかずに残しておく

☆☆☆

今も焼鯖は大好き

焼け焦げが

さらに食欲をそそる

ビールにも日本酒にも合う

ついつい

お酒が進む！

今夜も

入社記念日で一杯