お正月といえば、数の子。こっちへ越して以来、数の子とは全くご無沙汰。年末、カリフォルニアへ行った際、日系スーパーの試食で数の子を親指サイズほどつまみ、数の子が無性に食べたくなった。前回の日記にも記したとおり、我が州には日系スーパーはなく、近所のスーパーにも数の子なんてない。釣り専門店にでも行けば、夫曰く、魚釣りの餌として売ってるかもという程度。
ということで、探しめぐった結果、アラスカに在米日本人がお勧めの魚屋さんがあることが判明。本来はレストランへ魚を卸しているようだが、日本人スタッフが1人居るらしく、在米日本人にも魚の販売をしているらしい。味、サービスともに評判がいいので早速注文してみた。初めての注文は、もちろん、お正月にちなんで、数の子、そして新鮮マグロ、天然ホタテ、甘エビ、はまちを含むお刺身セットに。アラスカから我が家へFedExで一晩のうちにお魚が届いてびっくり！距離感を全く感じさせないFedExに改めて驚異！箱を開けると、数の子の次に食べたかった新鮮マグロがなく、がっくり。当日入荷がなかったとのことでその分 値引きされていたけど、マグロなしに海鮮丼はつくれない。ということで、ホタテに甘エビ、はまちは冷凍庫へ直行、次回マグロを購入する際のお楽しみに。ということで、気分を取り直して、数の子を試食。明太子で味付けしてあった数の子。残念ながら冷凍ものだったので、食感が少し物足りなかったものの、数の子ならではの食感を味わうことが出来、大満足。明日はこの地域の日本人のお正月の集まりがある。せっかくなので、きゅうりとあえて持参することに。そして、実はこの数の子、アラスカ産の生ものを想定していたが、日本からの輸入物だった。まっ、中国からの輸入物でなかったからよかったものの。。。このお店では他にもいくらや、私の好みではないが、サンマ、ホッケ、カレイ、アジ、ししゃも、さばといった渋めのものも扱っている。
冷凍ものが多いとはいえ、粋のいい鮮魚が身近に手に入らないものにはお勧めの魚屋さん。次回は、いくらに挑戦してみたいところ。
この魚屋さん、今のご時勢にも拘らず、ホームページをもっていないので、ご興味のある方はまずはご一報を。
ということで、探しめぐった結果、アラスカに在米日本人がお勧めの魚屋さんがあることが判明。本来はレストランへ魚を卸しているようだが、日本人スタッフが1人居るらしく、在米日本人にも魚の販売をしているらしい。味、サービスともに評判がいいので早速注文してみた。初めての注文は、もちろん、お正月にちなんで、数の子、そして新鮮マグロ、天然ホタテ、甘エビ、はまちを含むお刺身セットに。アラスカから我が家へFedExで一晩のうちにお魚が届いてびっくり！距離感を全く感じさせないFedExに改めて驚異！箱を開けると、数の子の次に食べたかった新鮮マグロがなく、がっくり。当日入荷がなかったとのことでその分 値引きされていたけど、マグロなしに海鮮丼はつくれない。ということで、ホタテに甘エビ、はまちは冷凍庫へ直行、次回マグロを購入する際のお楽しみに。ということで、気分を取り直して、数の子を試食。明太子で味付けしてあった数の子。残念ながら冷凍ものだったので、食感が少し物足りなかったものの、数の子ならではの食感を味わうことが出来、大満足。明日はこの地域の日本人のお正月の集まりがある。せっかくなので、きゅうりとあえて持参することに。そして、実はこの数の子、アラスカ産の生ものを想定していたが、日本からの輸入物だった。まっ、中国からの輸入物でなかったからよかったものの。。。このお店では他にもいくらや、私の好みではないが、サンマ、ホッケ、カレイ、アジ、ししゃも、さばといった渋めのものも扱っている。
冷凍ものが多いとはいえ、粋のいい鮮魚が身近に手に入らないものにはお勧めの魚屋さん。次回は、いくらに挑戦してみたいところ。
この魚屋さん、今のご時勢にも拘らず、ホームページをもっていないので、ご興味のある方はまずはご一報を。
ここは平日も飲茶をしているということで平日行動派の私としてはありがたかった。
、小ロンポウを久々に食べれたことに大満足
。ただ、驚いたことに、小ロンポウの中にイカ、が入っていた～
。最初、何かの間違いかと思ったらすべてにイカ入り。う～ん、これはアメリカン小ロンポウ？それとも何かの間違い？？？（ちなみにロンポウの肉汁は大したことなかったデス）そしてもう１つ衝撃を受けた
でも、最後のしめで頂いたマンゴープリンは味濃厚でよかったなっ。（本当は杏仁豆腐、といきたかたが、杏仁は週末のみということで、マンゴーをすすめられた）
あとは気温がもっと上がって夏に早くなってくれれば言うことなしの今日この頃。
勝手にガザット（最高:
5ツ /＄: 1人分の食事の値段。概算。＄=10ドル）
ホントに美味。もちろん、お茶も美味。但し、杏仁豆腐は絶対避けるべし。味も感触もなく、粉っぽさが口に残るのみで大ハズレ
マンゴーゼリーは生マンゴーの味がして、おいしい。
そして、その予行練習の影響か、昨日の夜3時半頃急にお腹が痛くなって目が覚めた。おしるも来て、どうやら陣痛らしきものが始まった模様。でも、まだ痛みは1時間に2、3回と短い。しかも横になっていても痛くて眠れない。そして想像以上に痛い。。。やっぱり無痛分娩でいくべし？アメリカでの出産の特典ではないか。。。いよいよ来たナと思い、今朝はまずシャワーを浴び、最後の？洗濯と掃除をした。そうでもしないと痛みがまぎれない。少しは陣痛の間隔が短くなってくるかな？と期待してたが14時間以上経った今も何も変化なしの単調な痛み。なのでまだ家で待機。でも今週末がやまだろうなっ。そしてそう願いたい
ちなみに今日(28日)は夫の予想する予定日、Xデー。なので、今夜中に産まれれば夫の思うつぼ。なので、出来れば明日以降に。。。
(320)309-6282
St. Joseph Farmers' Market (Nov.-April)
野菜類は買わなかったけど、このパン、最高においし～
写真は上から時計回りに、サワー・ドウ、レーズン・パン、クロワッサン、チョコ・クロワッサン。この辺りではなかなかこういう美味しいパンにお目にかかれない。見た目もよいが、パンの焼きたての香りがなんとも溜まらず、帰りの車の中はそのパンの香りでいっぱい。ちょうどお腹もすいていたので、頭の中は、パン・パン・パン。帰り着いて即効、チョコ・クロワッサンを口にほおばった。毎週通いたいかも
ようやく今回たどり着けた。飲茶なんてかなり久しぶり～
ホタテ版も同じくおいしかった。
で（食べ物の）テイスティング・パーティーをするということで行って来た。試したのは、
で本場のスリランカ料理、"マヒマヒ(魚）のカレー"を教えてもらっタ。よく考えてみると、スリランカの料理を食べるのはこれがはじめて
ホント怖いよね～と食事中もその話でもちきりだった。ここは、食堂ということもありセルフサービスなので、食後片付けをしていたら、帰り際にその恐かったおばちゃんがニッコリと笑みを見せてくれた。鬼の目に涙、の代わりに、鬼の目に笑み、ということで、これに救われ、懲りずにまた来ようと決めた。なんてったって、本格コリアンでおいしいんだもの
で目の前を通っていく枝豆を食べたーい、とかなりの衝動にかられたがう～んと力んでガマン・ガマンでお水をお願いした。
来ていた。案の定、ネタはまるっきり死んでいた
。レストランなんだから、もう少しよく解凍できないものかなと思う。おまけにネタは暑さ3ミリのペラペラ
全く口にしなかった。ネタの質をカバーすべく、せめてすしの命のシャリだけはおいしく作っていてもらいたかったが、これまたガックリ
ぷりぷりして甘く食べ応えがあった。が、結局1つしか獲得出来ず、最後の最後まで甘エビがまた出ますように
それとも、食べ放題でないほうのふつうのおすしは違うネタとシャリを使っているのかな？それも考えづらいけれど。。。きっと、回転寿司の発想が受賞の対象だったに違いない。子どもはさながら大人のワタシも久々の回転に心弾んだ