10月も2週目に入り一気に肌寒い日々が
やってきましたね
昼と朝晩の寒暖差が激しくて風邪を
ひかないように手洗いうがいを徹底して
気をつけています
最近、「常備菜」というものに興味が湧き、
常備菜作りに挑戦しています
夜に保存できそうなおかずやサラダを
1、2品作ってみています
作ったものが何日もつのか、同じ材料で
何品か作るアイデアがなかなか思いつかず
難しいです
もともと常備菜は週末にまとめて1週間分
作るものらしいのですが、私には1週間分の
メニューや材料を無駄遣いせず効率良く作る
方法が全く思いつかないので「つくおき」
という本を買いました！その本には
1週間分のメニューや材料、効率良く作る
順番、保存期間や作った常備菜を一週間で
食べきった例などとても詳しく
書いてあるのでわかりやすいです
この本を活用しながらさっそく週末に常備菜作り
に挑戦したいと思います