久しぶりの孫ちゃん

せ○がやゴルフ愛好会で役員の改選があり、来年からの役員に選ばれてしまった。
担当は広報、次月の案内状を作成し、参加者の集計をしたり、会員名簿を作成したり、バスの手配をしたり、バスの中で参加者の確認をしたり、と意外と多い。

早速来月のコンペの出欠の返事が来た。
これは年賀状ではないのだ。


だが、来月のコンペには仕事が入ってて出られそうにないのだ。



そんな忙しい中、孫の顔を見に行ってきた。

しばらく見ないうちに下の子は歩くようになっていた。
1歳と2ヶ月。話は分からないが何かを良くしゃべっている。

娘は働きに出ているかと思ったがまだ産休中だという。
保育園に申し込んでいたが、秋の希望に対してまだ空きが出ないためだ。
どこも待機児童が多くて空きが出ないようだ。

子供が二人いるとシャッターチャンスが難しい。

なめろう

　このまえてっちゃんが来たときに冷凍にした鯖と鯵を置いていった。
鯖は味噌煮にした（煮魚）が、鯵はたくさんあったので塩焼きとなめろうにした。

てっちゃんのおかげで肴に困らなくてよい。
今日はなめろうの作り方。


材料：てっちゃんが釣ってすぐ血抜きした鯵！ミョウガ、しょうが、ネギ、味噌。


鯵を三枚におろす。薬味はみじん切り。



たたきながら混ぜ合わせる。できあがり。
うん、ちょっと甘みがあって実に良く日本酒に合う。

甘鯛

てっちゃんが釣ってきた甘鯛。
血抜きは終わってるので生臭さは全然ない。もっとピンクだったらしいが鱗を落として持ってきたのでほんのりピンク。
てっちゃん、釣りで寝てないし、風邪はひいてるし、ご苦労様でした。


ひどい二日酔いだ。
おいしい肴があるとつい飲み過ぎる。
自分の家なので帰る心配もないし。。。



潮汁は出汁が良い味だしてた。顔がこっちをにらんでる。


仕上げにと思ってた五島うどん。酔って忘れた。
次回集まった時まで取っておこう。
今度はみんなで集まりましょう。
KO線が動いていたら次回は正月ですよ。