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Ma Vie Quotidienne

一歳に二度も来ぬ春なればいとなく今日は花をこそ見れ

朝ごはん ライ麦とオレンジピールのパン バナナと小豆のデザート

2012-03-24 07:23:20 | Bread/Sweets
金曜日の夜にちょっとムカついていたので
ストレス発散のためにパン生地捏ねまして、
土曜の朝に焼き立てパンをいただきました。


ライ麦を10%入れた生地にオレンジピールを混ぜ込みました。
ほんのり爽やかなオレンジ風味。
美味しく焼けました。

果物も一緒に・・・。

常備している小豆の水煮とバナナにメープルシロップをかけただけ。
バナナも浮腫みに効果がある食べ物です。


牛乳と一緒で栄養バランスよい朝食でした。

先日見た映画の影響で、
最近またちょくちょくパン焼こうかなと思うことが増えています。

大した面倒な作業でもないのですけど、
やらなくなると面倒に感じるもので・・・。
でもまたやり始めると、
ほかの家事の合間にパパッとお手軽に捏ねたり発酵させたりできます。

寒さが和らいだせいもありますね。

パン捏ねはストレス発散になります。
「こんちくしょー」って力を込められますからね(笑)

あと私のストレス解消法は包丁研ぎ。
集中して砥石に包丁を当ててシュッシュッとやっていると
すっかりイヤなことも忘れてしまいます。

包丁は3月初めに4本研いだばかりなので、
しばらくは嫌なことあったらパン捏ねするとおもいます(笑)




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