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新宿中村屋のレトルトカレーシリーズ、牛肉と豆のキーマ。
牛ひき肉がたっぷりと入ったキーマカレーは、スープ状になっており、香り高いスパイスの芳香が、レトルトの封を開けたときから漂ってくる。コリアンダー、クミンなどの爽やかなスパイス感が中心になっている。辛さは控えめだが、スパイスの刺激は強め。
牛肉のキーマは肉粒感があり、やわらかいヒヨコ豆とともにボリューム感もある。それらの旨味が、スパイスの風味が去ったあとにじわりと現れる、その奥行きはさすが中村屋といったところ。
「新宿中村屋インドカリー」牛肉と豆のキーマ
中村屋
200g
298円
★★★