こんにちは  クマん家に ようこそ~

どうぞ、温かいお茶でもいかがですか

硬い皮~~疲れる

2022-10-03 11:18:52 | 日記

ギンナン700g買いました

袋に入れて、塩ふって

レンジでチンして15粒食べました

簡単で美味しい・・ですけどね

 

茶碗蒸しに 入れて食べたい

そこで料理ばさみで ガチガチ皮を割って

無心で、必死でむいた ギンナン皮取り作業

嫌いだ~ 

前かがみで、腰が痛い~ 

やっと終わって

  

 

次は、茹で作業

穴あき、お玉で、ゴロゴロですが

量が多いので、フライ返しでゴロゴロ

奇麗になる迄 薄皮を取り

たまに、壊れギンナンを パクっ 

 

 

出来上がり

 

 

ギンナン 500円で 安かったですよ

作業は、1時間半でしたけどね

缶詰のギンナンは 超高額ですし

味が美味しくない

作業の手間など、何のその 

茶碗蒸しにたくさん入れよう 

 

クマは、今朝も、頑張りましたよ~~

って、 誰も言ってくれませんよね 

ハイ、ご苦労さん 

 

 

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土曜日に作った漬物

2022-10-03 07:03:39 | 日記

材料がたくさん揃った時には

毎度の飽きもせず 「福神漬け」

大根、人参、胡瓜、茄子、レンコン、ゴボウ

茗荷、生姜、昆布、鷹の爪、椎茸

今回も ナタ豆は無し

大鍋に 切った野菜があふれるくらいでも

出来上がれば、5分の1以下になる

冷ましてビニール袋3つにわけ 

冷蔵庫で味が落ち着いた 土曜日の朝

友人宅へ 2袋届け     

1袋は冷蔵庫においた

夕方、久しぶりにメールがきた相手は

着付けを少し教えていた友人でした

春から就職して忙しくなり

クマンチでの、おしゃべりが減りました

クマ「福神漬け作ったけど食べる?」打つと

すぐ 家に取りに来てくれました

玄関前で おしゃべりしましたよ 

 

友「夕食に娘と食べたら

娘が美味しい!と、パクパク

食べていましたよ~ありがとう」

 

あ~良かったです 

高校生のお嬢さんに喜ばれた~~ 

 

喜んで食べてくれれば 最高です 

美味しい~ その言葉が 超最高です 

 

カレーの添え物だけではない

ご飯のお供、焼きそば・・

添えたら みんな美味しさ倍増する 

福神漬けは 魔法の漬物 

と思うなぁ  

作った漬物、全部 嫁にいきました

 

 

 

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