珍しくないふつうの夕餉のてんぷら。。

おはようございます
いつも見て頂いて感謝いたします


今朝も風が強く「真夏」です


画像はお姑さんから来た材料などを使って
揚げた普通の天婦羅です

【具材】
　海老
　青じそ
　お茄子
　にんじん
　海苔　
　
　サラダ油
　ごま油（適宜）

　
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ただでさえ暑いのにこんな
画像をどうも すいません…

　　　　　　
　　　爽やかな１日を

本日もありがとうございました

72候は「菖蒲華」、ginger syrup作りました♪

こんにちは

　　風のつよい午後です

24節気の72候では今日が「菖蒲華」

〈あやめの花が咲く〉…です

お花は好きですが

アヤメとショウブとカキツバタは判別　難しいです。

こちらのサイトにとても詳しい説明が載ってました

ご参照ください
http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/100511.html


　　　　　　　　　+


昨日はタイトルのようにジンジャーシロップを作りました

【材料】

生姜150g

お砂糖150g　三温糖またはきび砂糖（使用したのは三温糖）

お水240cc位

　 私はsimpleに煮るだけです…

　 ざくっと作ってます

　
　　
　 お好みでグローブやシナモンなどの

　 スパイスやレモン、はちみつを入れる方法が有ります

　 調理時間も様々です

　siteではいろんな作り方を紹介してますので

　 ご参照してみてください。。

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各地で地震もおきてますので

お気をつけてください…

本日もおつきあいに感謝いたします

　　　　ありがとうございました

夏至の候まっただ中、今年も梅酒を漬けました♪

こんにちは

夏日で暑い午後です

昨日ようやっと梅酒を漬けました

〈材料〉
　　　
　南高梅1kg
　ホワイトリカー1.8ℓ
　氷砂糖　800g〜１kg

　梅を洗って水分を取り
　梅の凹みのへたを除いて
　梅→氷砂糖→リカーの順に
　ボトルに入れるだけです

　（siteではもっと良い方法が有ると思いますので参照してみて下さい）

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夕方 ジンジャーシロップを作る予定ですが

直売所で買って来た

ちっちゃな生姜で作るのが　好みで

今はやりの強炭酸で割ると（◯KINSONとか）

ほんとに美味しいです…

　以前にも書いたかも知れません

　　　　
　　　　　　+


本日も見て下さってありがとうございました


とても暑い日ですが

良い１日でありますように…。。

梅雨の晴れ間の風情…

文京区　木春堂








おはようございます

いつもご覧下さってありがとうございます


先日　都内で「蛍」を観賞出来る場所を訪ねました

画像は庭園内のお食事どころ です

散策中「つわぶき」の緑が美しかったので

失礼ながら店先を思わず撮らせていただきました


蛍が飛来し始めたら帰る時間です

ひとときのやすらぎ時間でした…

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次の3枚は

　6月の生徒さん達の作品の画像で

　　　　　これは自由な創作の一部です…


こんな感じで楽しく書いています♪

　　　　　　　
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ありがとうございました。。

　　　本日も良い１日を。。

大阪府北部地震で被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。