七折梅まつり ２

先週も七折に行ったが、一人でゆっくり写真を撮った。

今日は嫁さんも時間がとれたので一緒に行った。

先週も駐車場が一杯だったが、今日はもっとすごかった。

何とか車を停めることができた。

登っていくと、ロウバイはまだ大丈夫だ。




先週に比べだいぶん見頃になっている。







山全体が花で染まっていた。







変わった木があった。

梅の実を採るための木のはずだか、手が届きそうにないので笑ってしまった。




山を下りて県道を歩いていると、懐かしい動物がいた。




声を掛けると尻尾を振ってくれる人懐っこいヤギだった。




お腹がへったので、久しぶりのなかまるでうどんを食べる。

私がわかめうどんの大で、




嫁さんが温かい温玉ぶっかけ。





いい天気で気持ち良かったが、花粉が結構飛んでいた。

豆乳ヨーグルト

牛乳は飲んでいないが、腸内環境をよくするため、ヨーグルトはよく食べている。

いろいろなことを実行して、免疫力アップに努めている。

R-1でインフルエンザの感染率が激減したということを知ってすぐにR-1を飲み始めたので、もう何年にもなる。

先月、ヨーグルトを飲んでガンが治った人がいるということを知り、詳しい話を聞きに行った。

信じるかどうかは別だが、金もかからず副作用はない。

その人はR-1を種菌にして自分でヨーグルトを作っていたので、私も作ることにした。

早速、ヨーグルトメーカーを注文し、質の高そうな牛乳を買ってきてヨーグルトを作ったが上手くいった。

買ってきたものと変わらないし、いい牛乳を使っているので味はいい。

以前食事療法を厳格にやっていた時は当然肉は食べず、乳製品も摂らずヨーグルトもやめていた。

より身体にいいヨーグルトということで、豆乳で作ってみた。

ヨーグルトメーカーはヨーグルトファクトリー(TKY-41)という製品を買っている。

タイマーが付いた新しいものもでているが、この型が２千円ほどなので、これにした。




１０時間ほどで完成するが、コメントを読むと冬は固まりにくいと書いてあるので、初めに豆乳と種菌を４０度ほどで温めておく。

豆乳はめいらくの有機豆乳だ。




パックを開き、種菌を入れる。

豆乳は別の注ぎ口があるので、パックは開ける前提で作られていないようで開けにくい。

入れた後、手でしっかり持ってパックを振って攪拌する。

よく混ぜるのがコツのようだ。

百均で買ったクリップで留め、雑菌が入らない様にしてヨーグルトメーカーにセットする。

念のため、保温袋を掛けておく。

蔵元で一升瓶を買った時にもらった保冷パックだ。

結構暖かくなっている。

不都合があるかもしれないので自己責任だ。




コンセントを差し込むと暖かくなり、できたらコンセントを抜くという単純なものだ。

一度抜き忘れてずっと通電していたので慌ててしまった。

要注意だ。


一番上が少し変だか、すぐ下は大丈夫だ。

振った時の泡の影響かもしれない。




このとおり。




作った豆乳ヨーグルトを種菌にして豆乳ヨーグルトを作ってみたが、上手く出来た。

これだと乳製品がほぼゼロだ。


ヨーグルトはパックのまま保存している。

上部をハサミで切り食品ラップをかけ輪ゴムで留めている。

乱暴だが、楽ちんだ。


肝心の味は、豆乳の香りが強く、ヨーグルトというよりざる豆腐のような感じだ。

私は抵抗なくこれでオッケーだが、嫁さんはあまり食べようとしないので、嫁さん用に生乳のヨーグルトを作っている。

七折梅まつり

久しぶりに七折梅まつりに行ってきた。

車のドアを開けるとすぐに、濃厚な花の香りに包まれ驚く。

駐車場にいた人が、もうすぐ餅まきなので、急いだ方がいいと教えてくれた。

賑やかに始まった。




種類が多いので、まだ咲いていないものもあったが、結構見頃になっていた。













身体の調子をみながら登って行ったが、展望台まで登ることができた。











もう春になっていた。

椿まつり

椿さんに行ってきた。

最終日でもあり、寒さと小雨でいつもより客は少なかった。




おみくじを引くと、小吉だったが、

　「これまでの苦労がようやく解消して足元が明るくなってくる運気です。」

と、書いていた。

いろいろかいてある他のことも今の状況とぴったりで、直ぐにはできないがいい方向に向かっていくということだったので、じわっと嬉しくなってきた。


境内をでて、おたやん飴を買おうかと思ったが、一六本舗が縁起がよさそうなどら焼きを売っていたので、嫁さんがすぐに向かっていった。







そして、買ってきた富久椿に願いごとを書いて、家に掛けておく。

梅

昨晩はすごい雨と風と、そして雷だったですね。


今日は、窪野の神社の月例祭に行ってきた。

雨はほぼやんでいたが、すごい風が吹いていた。

お参りが終わって帰ろうとしていたら、梅が見頃になっていることに気付いた。










そろそろ、あちこちをうろうろすることにしよう。