江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記(2023年7月～)

vol.25ミニカツカレーを追加 1997年、東京は八丁堀。 湊の一号店オープンから今や都内都下・郊外でみかける青い看板のゆで太郎は、新卒の頃から足蹴に通った、お馴染みのそば処富士そばや小諸そばより後発ながら、2018年には200店舗を突破し、今や両社と合わせて三大チェーンの地位を確立。   創業者(信越食品㈱水信春夫社長)は「立ち食いスタイル」でゆで太郎を開業したものの、目 . . . 本文を読む