五穀米ドリア

ベシャメルと五穀米を使ってドリア！


玉ねぎとキノコ類と、海老などを炒め、炊いた五穀米を入れ、さらに炒めて軽く塩コショウ。

トマト味のピラフにホワイトソースをかけるのが好きなので、ケチャップで味付け。


ベシャメルソースを牛乳で伸ばし、少しバターを加えて塩・胡椒、
これをピラフにかけ、パン粉と粉チーズをかける。


オーブンに入れ、焦げ目がついたら出来上がり。