ドミグラライス

先日のオックステールシチューから作り分けましたドミグラスソースを白いご飯の上にたっぷり掛けまして卵１個をポンッと割り落としてオーヴンの上火でサッと焼きました。






ドミグラライスと勝手に名前を付けました、具の入りませんブラウンソースのドリアですが自家製ドミグラスソースと半熟トロトロ卵でこちらもまたとても美味しかったです。



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