アニヴァーサリーの日の夕食

我が家は年末年始に掛けましてアニヴァーサリーの日もあります、日にち的にはあいまい（閏年の２月２９日がお誕生日や結婚記念日のような？笑）ですので今回は１月２日にお祝いしました。
ピンクシャンペンは以前に我が家の誰かさんが何気にお土産に携えて来ましたものが気に入りました（割に安価で我が家の近所にも売っていました）ので、リピしましたものです。






アニヴァーサリーにしましては簡素ですが、我が家族の皆が大好きな焼売をたくさん作りました。我が家や日本の家族は、色々な種類の天ぷらや焼売等が大皿にど～んをとても喜びます。
・・・画像手前のお箸が左右逆ですが、我が家のレフティー（Lefty, 左利き）さんのです。



我が家の横浜は山下町生まれの誰かさんは(もちろん１００％日本人ですが、笑）焼売に関しまして、ちょっとウルサイですので我が家では焼売はシューマイとは呼びませんでシウマイと呼びます・・・（笑）
その日の焼売は、
・グリーンピーズを載せましたお馴染みのもの
・エビ入り
・シウマイの皮の代わりに干し椎茸と一緒に丸めましたもの
・シウマイの皮の代わりに食紅で染めました糯米で包みましたもの←我が家のお餅やおこわの苦手な誰かさんの、何故でしょうか？大好物です（笑）
・シウマイの皮を四角いままではありませんで細く切りましてまぶすようにしましたもの←上手に出来ますと白い菊のお花のように見えますので白菊花焼売と呼びますが、我が家のは見えませんでした・・・（笑）



５種類の焼売はそれぞれのお好みの辛子醤油、辣油醤油、酢醤油等で戴きます。
画像の手前のお猪口はわざわざ日本から送ってもらいましたワサビのようにツ～ンと辛い和辛子の粉を練りましたものですので、せっかくの辛味が飛びませんように逆さまに伏せてあります。
他に作りましたお箸休め（中華な大根と人参にキューリの３色膾）は忙しかったですのとシャンペンにも酔いまして、珍しく写真を撮り忘れました。←我が家では度々に作っていますのでそのうちにまた作ります。



デザートはビスキュイ生地のロールケーキにイチゴを載せまして、イチゴのロールケーキに（ただ、笑）変化させましたものですがイチゴのショートケーキは我が家の誰かさんがきゃんでぃーさんのデコレィションケーキを見まして是非にともとリクェストがありましたので応用変化させました。



クリックをどうぞ！
（別窓で開くようにしてあります）
人気ブログランキングへ