久し振りに飲茶チャチャ♪

マイアミの大利でとても美味しい飲茶も戴いて来ました、マイアミから戻りまして2日が経ちますがまだキューバンなチャチャチャにルンバやマンボのリズムが耳から離れません。
ですので、飲茶チャチャですがキューバの音楽的な擬音語はチャチャチャやカンカンカン等と日本のまたは日本語の擬音語に近いものもありますので更に耳じ馴染み易いと思います。
いつもと同じレストランでまたいつも同じようなものばかりですが・・・





まずは、定番中の定番のそのまた定番の蝦餃に焼売です。



そして、蝦春捲に鍋貼餃子ですが餃子は写真を撮っています間にフライングされちゃいました。←1個でイイですから取って置いて下さいね...(笑)



ですので、お野菜がちょっと苦手なアメリカ人たちにはあまり人気がありません芥蘭です。←想定通りに我が家の日本から来ました誰かさん以外は手付かずでした...(笑)
お野菜をたーんと戴きませんとね、左は蝦餃の貝柱版的なの帯子餃です。



おぉーっと、鮮蝦炸雲呑はまたもやのフライングですのでペナでツルンツルンとお箸で摘み難い蝦腸粉です。



殻付き特大蝦と炸芋蝦餅等です、全てを美味しく戴きましてこの日に我が家の日本から来ました誰かさんはプリプリツルルンな蝦雲呑麺(雲呑湯麺)も戴きたかったのですが既に満腹で諦めました。

ちなみに、何かで見掛けましたがアメリカの蝦雲呑スープはとてもマズイそうですが我が家はこちらのレストランやアトランタのレストランの雲呑湯麺でしてもまた冷食の蝦雲呑スープのみでしても外れましたことはありません。まずはプリプリな蝦がたっぷり雲呑に麺は日本の中華麺とはやや異なりますが香港風または広東式の極細卵麺はツルルンとスープもあっさり塩味系でとても美味しかったです、次回のお楽しみに取って置きますことにします...(笑)



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