85食め「学士堂」のハンバーグサンド（ハンバーガー）

久しぶりの関西のハンバーガー。
そして久しぶりの更新です（汗）
お願い、見捨てないで…。


やってきました、京都は出町柳。
京都大学方面にてくてくと徒歩5分。
昭和34年から喫茶店を営んでいる
「学士堂」に到着しました。


以前一度来たことがあったのですが、
その時は臨時休業で入れず…。
今回は行く前に電話確認したのでバッチリです。
窓際の席をゲット！


店内は昔ながらの純喫茶。
京大生っぽい人もちらほら。
注文はハンバーグサンドセット（ハンバーガー）￥580。
コーヒーか紅茶もついてきます。


ハンバーガーが来る前にトイレに行くと、
緑がきれいな中庭がありました！
すぐ横の厨房からハンバーグの焼ける匂いが…。
ああ、期待が膨らみます。


ハンバーガーが運ばれてきました。
こじんまりとしたハンバーガーに、
ポテトサラダ、さくらんぼがセット。
ではさっそく、パクリ。


「なんだかとっても懐かしい！」
登場当時からまったく変わらないという
自家製デミグラスソースの味は、
洋食店で食べるようなこってりしたものでなく、
非常にあっさり。


とにかくシンプル。その一言に尽きます。
バンズに挟まれているのは、パティ、タマネギのみ。
片手で持つのにぴったりなサイズは、
文庫本でも読みながらパクつくのにぴったり。
僕が京大生なら実行して自己満足に浸っていたことでしょう。
付け合せのポテトサラダとさくらんぼも、
母親が作っているような素朴な味わい。
まるで時間が止まったような感覚。
のんびりとした日曜の午後に、是非！

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆
パティ…☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆

●SHOP DATA●
京都・出町柳「学士堂」
住：京都市左京区田中門前町68
電:075・721・2075
営：7:00～18:00、土曜は～16:00
休：日曜、祝日