京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

奈良漬け

2022-11-29 | 日記
かれこれ漬けて3年目になると思います。 もう、漬物容器内にカビが発生してますが、そこを勇気を出して桂瓜の奈良漬けを出して見ました。↓ 最近、週休一日やったのを週休二日にしたら、当たり前ですけど自分の好きな事が出来きてホンマにイイですね。 まぁ、そんな事もありこの奈良漬けも出す事が出来た訳です。 しかし、この奈良漬け手前味噌やけど旨いんですわ。 私って天才ちゃいますやろか? . . . 本文を読む